Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




Knoflook en uien tegen astma

In de westerse wereld lijden steeds meer mensen aan astma. In het Zwitserse Lausanne zijn onderzoekers nu een mogelijke oorzaak op het spoor gekomen, meldt de Zwitserse website 20min.ch: we eten te weinig groenten en fruit.

Onze voedingsgewoontes zouden er direct verantwoordelijk voor kunnen zijn dat astma in opmars is, zo is de conclusie van een onderzoek uitgevoerd door artsen van het universitair ziekenhuis Lausanne (CHUV). Uit het onderzoek bleek dat bij muizen, die gevoerd worden met voer dat rijk is aan voedingsvezels, de allergische astma verlicht wordt, aangezien dit voer de ontwikkeling van immuuncellen beïnvloedt. De muizen die weinig voedingsvezels binnenkregen reageerden met sterkere allergische reacties op een extract van huisstofmijten dan de muizen die het vezelrijke dieet kregen. De onderzoekers vermoeden dat dit bij mensen ongeveer hetzelfde is. Zij willen dit nu onderzoeken door proefpersonen aan klinische onderzoeken deel te laten nemen.

In de afgelopen decennia kregen steeds meer mensen allergische astma, zowel in industrie- als in ontwikkelingslanden. Tegelijkertijd daalde de consumptie van levensmiddelen zoals groenten en fruit, die rijk zijn aan voedingsvezels. Het is al langer bekend dat een vezelrijke voeding darmziektes kan voorkomen, maar het blijkt nu dus ook tot in de longen een positief effect te hebben. Marsland, één van de Zwitserse onderzoekers, raadt dan ook nu al aan om de dagelijkse dosis aan groenten en fruit te verhogen. Met name citrus, knoflook en uien kunnen helpen, zo zei hij tegen de Zwitserse krant 'Tribune de Genève'.

Publicatiedatum: 17-1-2014

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

20-11-2017 Slechts 4 op de 10 kinderen eet voldoende groenten en fruit
17-11-2017 Londen: 3-D kijkje achter de schermen bij voedselproductie
16-11-2017 Canadese AGF-sector vraagt parlement aandacht voor gezondheid
14-11-2017 "Gewasbeschermingsmiddelen mogelijk oorzaak van uitblijven zwangerschap bij IVF"
8-11-2017 "Ieder vers product heeft weer een andere werking op ons lichaam"
7-11-2017 Gratis fruit voor WUR-medewerkers
6-11-2017 Parijs zet in op groenten- en fruitteelt in de binnenstad
3-11-2017 Afrika: Onderzoek naar gezondere zoete aardappelen
2-11-2017 Star Wars en Marvel iconen helpen gezinnen gezonde keuzes maken
1-11-2017 Europese consumptie van groenten en fruit neemt toe
1-11-2017 Engelse campagne moedigt consumptie prei aan
30-10-2017 90% Britse jongeren gooit groenten en fruit weg
27-10-2017 Saladebuffetten voor meer dan 5.000 Amerikaanse scholen
27-10-2017 Hongaarse AGF-afzet groeide 12%
24-10-2017 Lidl Duitsland zet zich actief in tegen een ongezonde voedingsstijl
23-10-2017 Vlaamse wetenschappers: voedingsadviezen deugen niet altijd
20-10-2017 Nieuwe app EtiketWijzer van het Voedingscentrum
19-10-2017 Tips om gezonde voornemens langer vol te houden
19-10-2017 Vergeet de avocado: dit is het nieuwe superfood
18-10-2017 Vlaams onderzoek: "Suiker maakt kanker erger"