Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




Bodensee-ui 'Höri Bülle' wordt beschermd EU-product

De rode ui 'Höri Bülle' uit de Duitse regio Bodensee heeft een beschermde status als EU-kwaliteitsproduct gekregen, meldt de Duitse website Focus.de. De Europese Unie stemde voor opname in de lijst van producten met een beschermde oorsprongsbenaming en beschermde geografische aanduiding, zo deelde de Europese Commissie afgelopen dinsdag mee.

De Höri Bülle groeit op het schiereiland Höri in het westen van de regio Bodensee. Bülle is hier de algemene benaming voor ui. Het kwetsbare gewas met een mild scherpe smaak werd reeds in de achtste eeuw in de oorkonden vermeld. De Höri Bülle staat bekend als de gevoelige onder de uien. Omdat de ui ovaal en erg zacht is, kan hij maar moeilijk met machines geoogst worden. Vermeerderd wordt hij alleen door eigen kweek. De zaadjes zijn niet in de handel verkrijgbaar. Vanwege de kostbare teelt neemt de teelt ook af. Bovendien wordt er in de gemeente Moos sinds 1976 het Büllefeest gevierd om het gewas te eren.



Publicatiedatum: 20-3-2014

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

18-5-2018 Waterman Onions viert jubileum en nieuwe bedrijfshal met grote open dag
13-4-2018 Nieuw netwerk helpt speciale Italiaanse ui er boven op
5-4-2018 Loop niet tegen de uienlamp
19-3-2018 Japanse Okinawa sjalotten
21-2-2018 Positieve reacties na eerste seizoen traanvrije Sunions ui
13-2-2018 Stoere peuter eet ui met tranen in de ogen
14-12-2017 Landelijke Uienwedstrijd 'Mooiste Bewaarui van 2018'
14-11-2017 Bijeenkomst wereldwijde uiensector in Albacete, Spanje
22-8-2017 Uireka presteert eerste resultaten
11-8-2017 Gratis Frongo's tijdens Meerpaaldagen
14-6-2017 Uiensector toont duurzame toekomstplannen gemeente Dronten
18-5-2017 Vidalia-uien in nieuw jasje
14-4-2017 Vidalia uien viert vijfentwintigste verjaardag
30-1-2017 Op zoek naar de superui
20-1-2017 Uien snijden? In de spiraalsnijder ermee
16-1-2017 Erik Waterman op Radio 1 journaal over positie Nederlandse ui
23-8-2016 "Ui door de jaren heen één van de best renderende gewassen"
8-7-2016 FhTrade sponsort Ronde van Kloosterburen
27-6-2016 Meer dan 1.000 bezoekers bij Open Dag Van Meir
9-5-2016 Red Bull geeft ook de Waterman-uien vleugels...