Mededelingen

"Tweetende tuinders"

Laatste reacties meer

Top 5 - gisteren

Top 5 - afgelopen maand

Top 5 - afgelopen week

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland weeronline.nl Altijd jouw weer

De ui: geneeskrachtige plant van het jaar 2015

De ui is in Duitsland door de natuurgeneeskundevereniging Theophrastus uitgeroepen tot de geneeskrachtige plant van het jaar 2015, meldt de Duitse website food-monitor.de. De vereniging wil met deze keuze de helende werking van de groente onder de aandacht brengen. Want zowel in de vorm van siroop, sap, thee of tinctuur helpt de ui bijvoorbeeld bij verkoudheid en oorpijn, lost slijm op en bestrijdt een gebrek aan eetlust.

Uien zijn een verrijking van het menu en bevatten veel positieve inhoudsstoffen. Daartoe horen vitamine C, maar ook vitamine A, B-vitamines en vitamine E, evenals mineralen en sporenelementen zoals bijvoorbeeld kalium, fosfor, zink en mangaan. Waardevolle mosterdoliën in uien werken bovendien antibacterieel en ondersteunen de spijsvertering.

Publicatiedatum :



Ook onze agf-nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© UienNieuws.nl 2018