Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




De ui: geneeskrachtige plant van het jaar 2015

De ui is in Duitsland door de natuurgeneeskundevereniging Theophrastus uitgeroepen tot de geneeskrachtige plant van het jaar 2015, meldt de Duitse website food-monitor.de. De vereniging wil met deze keuze de helende werking van de groente onder de aandacht brengen. Want zowel in de vorm van siroop, sap, thee of tinctuur helpt de ui bijvoorbeeld bij verkoudheid en oorpijn, lost slijm op en bestrijdt een gebrek aan eetlust.

Uien zijn een verrijking van het menu en bevatten veel positieve inhoudsstoffen. Daartoe horen vitamine C, maar ook vitamine A, B-vitamines en vitamine E, evenals mineralen en sporenelementen zoals bijvoorbeeld kalium, fosfor, zink en mangaan. Waardevolle mosterdoliŰn in uien werken bovendien antibacterieel en ondersteunen de spijsvertering.

Publicatiedatum: 27-3-2015

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

18-7-2018 Steeds meer retailers maken de koppeling tussen kleur en groenten en fruit
17-7-2018 Finnen consumeren nog steeds meer vlees en melk dan groenten en fruit
16-7-2018 Franse Idyl levert bio-kruiden en dr. A. Vogel kruidenzout
13-7-2018 Listeria bacterie in diepgevroren groenten trekt de aandacht
12-7-2018 Canadese stad test geheim wapen tegen teken: knoflook
11-7-2018 Grapefruits: roze superfoodbommen
10-7-2018 BEHR maakt zich sterk voor gezonde voeding en beweging
9-7-2018 'Vervang koekjes door fruit tijdens vergadering"
9-7-2018 Sneeuwlaag in Hex River meer dan welkom
4-7-2018 Opening van twee nieuwe fietsroutes in Venlo
29-6-2018 Ierse doktoren beweren verloop Alzheimer te kunnen vertragen
28-6-2018 Check je groenten, check je fruit
28-6-2018 Kersen verminderen oxidatieve stress en ontstekingen
26-6-2018 Poolse voetbalfans krijgen advies fruit te eten in plaats van junkfood
25-6-2018 Zakjes voorgesneden sla ongezonder dan verse?
22-6-2018 Waarom eten mensen Řberhaupt groenten?
21-6-2018 Steeds meer basisscholen hebben een groenten- en fruitbeleid
20-6-2018 Lidl start met Nationale Groenten- en Fruitdag
20-6-2018 Asperges verminderen klachten fibromyalgie
18-6-2018 Oudere kinderen nemen minder vaak groenten en fruit mee voor het 10-uurtje op school