'Deutsche Bauernverband' (DBV):
Oogstprogroses Duitse AGF
I. Fruitoogst
Het DBV verwacht voor 2015 een 21 procent kleinere appeloogst (885.000 ton) dan vorig jaar, die 8 procent onder het gemiddelde van de afgelopen drie jaar zal liggen. Reden hiervoor is het recordjaar 2014 en de zogenaamde alternantie bij de fruitbomen, oftewel de schommeling van de oogsthoeveelheid in een tweejarig ritme. Met name bij de rassen Elstar, Jonagold, Jonagored en Boskoop zal dit een rol spelen.
De perenoogst zal in Duitsland met 46.000 ton 2 procent groter uitvallen dan vorig jaar. In de EU wordt daarentegen een 4 procent kleinere oogst verwacht (2,34 miljoen ton).
Bij de krieken verwacht men met circa 33.000 ton een gemiddelde oogst, die echter onder de oogst van 2014 (39.600 ton) zal liggen. De morellenoogst van 2015 zal met 15.500 ton weer op het niveau van de jaren 2012 en 2013 liggen, maar wel kleiner uitvallen dan de oogst van 2014 (17.400 ton). Het prijsniveau is iets hoger dan vorig jaar.
Bij pruimen wordt er een kleinere oogst verwacht (2015 circa 48.000 ton tegenover 56.000 ton in 2014). De prijzen liggen op het niveau van vorig jaar.
Ook bij de aardbeien waren de oogstkosten duidelijk hoger dan in het afgelopen jaar. Ten opzichte van vorig jaar wordt er een circa 10 procent kleinere oogst verwacht (circa 155.000 ton na 168.000 ton in 2014). Ook hier liggen de prijzen op hetzelfde niveau als vorig jaar.
De oogst van bessen valt dit jaar bij alle soorten kleiner uit dan vorig jaar (raming: oogst van rode bessen in 2015 circa 5.000 ton, zwarte bessen 9.900 ton, frambozen 5.000 ton, blauwe bessen 10.000 ton).
II. Groenten
In 2015 zullen in veel regio's de bewateringskosten aanzienlijk hoger liggen, aangezien belangrijke groenteteeltgebieden in het midden van Duitsland liggen, waar het in het voorjaar en aan het begin van de zomer te droog was. Bij alle groentesoorten vallen de prijzen niet naar tevredenheid uit. Vanwege de invoering van het minimumloon en de daardoor gestegen productiekosten rekenen de bedrijven bij dezelfde prijzen als vorig jaar op een duidelijke minus voor de groentesector.
De aspergeoogst viel 5 procent kleiner uit (108.000 ton) dan vorig jaar. Dit terwijl het aspergeareaal in 2015 wel met 5 procent toenam naar 21.000 hectare. De prijzen lagen op ongeveer hetzelfde niveau als vorig jaar. Gezien de kleinere oogst en duidelijk hogere arbeidskosten hebben de Duitse aspergetelers in 2015 wel duidelijk minder verdiend dan vorig jaar.
Sla heeft onder de huidige temperaturen bij beregening goede groeiomstandigheden. Het prijsniveau is echter bij het gehele sla-assortiment zeer laag.
Het uienareaal groeide licht naar 10.500 hectare. Vanwege een kleine oogstopbrengst gaat men uit van een oogst van circa 470.000 ton na de 500.000 ton in 2014.
De worteloogst zal naar verwachting met 560.000 ton licht beneden gemiddeld uitvallen en daarmee licht onder het resultaat van de jaren 2012 en 2013 blijven. De oogst zal daarentegen wel duidelijk lager liggen dan het resultaat van vorig jaar (609.000 ton).
Binnen de kassenteelt waren de prijzen voor komkommers en tomaten aan het begin van het seizoen gemiddeld, maar in het hoofdseizoen voor komkommers meestal niet tevredenstellend. Toen eind juni overgestapt werd naar de oogst van andere komkommerrassen trokken de prijzen aan en deze lagen in de vier weken die volgden boven het gemiddelde. Bij tomaten ontstond er daarentegen al zeer vroeg in het seizoen prijsdruk en bepaalde partijen konden niet op de markt geplaatst worden.
III. Aardappelen
Het Duitse aardappelareaal is in 2015 met 4% afgenomen naar 234.100 hectare (2014: 244.800 hectare). Met name in Baden-Württemberg (-7,5 procent) en Nordrhein-Westfalen (-16,5 procent) was er sprake van een duidelijke areaalafname. Door het warme en droge weer wordt er ondanks veelvuldige beregening een kleinere oogst verwacht dan vorig jaar (2014: 11,6 miljoen ton). De telersprijzen lagen in het inmiddels beëindigde vroege aardappelseizoen duidelijk hoger dan vorig jaar, toen er sprake was van extreem lage prijzen.