Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




Amerikanen staan steeds meer open voor 'vegan'

Uit een recent onderzoek van Wakefield Research blijkt dat de Amerikaanse consument steeds meer openstaat voor veganistische producten. 55% geeft aan van plan te zijn om dit jaar meer plantaardig voedsel te eten. 36% van dit aantal beweert iets meer plantaardige producten te gaan eten, terwijl 19% zich heeft voorgenomen veel meer plantaardig voeding te gaan eten.

Het onderzoek vond plaats in opdracht van House Foods, een grote tofu-leverancier. Plantaardig voedsel wordt beschouwd als één van de belangrijkste trends voor het jaar 2016. Een onderzoek uit 2015 toonde eerder aan dat 36% van de Amerikanen openstaat voor 'vegan' voedsel.

"Wij zijn van mening dat de onderzoeksresultaten aantonen dat de manier waarop de Amerikaanse consument denkt over voeding daadwerkelijke veranderd is," vertelt House Foods-manager, Yoko Difrancia, aan Vegan News.

"Plantaardige voeding wordt om verschillende redenen steeds meer geaccepteerd en deze acceptatie zal zich steeds verder uitbreiden. De jongere generatie Amerikanen, de zogenaamde 'Millennials', loopt hierbij voorop omdat zij op zoek zijn naar gezonde alternatieven. Meer dan ooit zijn mensen zich bewust van wat zij eten."

Het onderzoek vond plaats onder 1.015 volwassen Amerikanen die aan een online enquête deelnamen. Van de vrouwelijke respondenten was 61% van plan meer plantaardig voedsel te consumeren. Bij de mannelijke respondenten lag dit percentage op 49%.

Bron: latestvegannews.com

Publicatiedatum: 29-4-2016

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

20-11-2017 Slechts 4 op de 10 kinderen eet voldoende groenten en fruit
17-11-2017 Londen: 3-D kijkje achter de schermen bij voedselproductie
16-11-2017 Canadese AGF-sector vraagt parlement aandacht voor gezondheid
14-11-2017 "Gewasbeschermingsmiddelen mogelijk oorzaak van uitblijven zwangerschap bij IVF"
8-11-2017 "Ieder vers product heeft weer een andere werking op ons lichaam"
7-11-2017 Gratis fruit voor WUR-medewerkers
6-11-2017 Parijs zet in op groenten- en fruitteelt in de binnenstad
3-11-2017 Afrika: Onderzoek naar gezondere zoete aardappelen
2-11-2017 Star Wars en Marvel iconen helpen gezinnen gezonde keuzes maken
1-11-2017 Europese consumptie van groenten en fruit neemt toe
1-11-2017 Engelse campagne moedigt consumptie prei aan
30-10-2017 90% Britse jongeren gooit groenten en fruit weg
27-10-2017 Saladebuffetten voor meer dan 5.000 Amerikaanse scholen
27-10-2017 Hongaarse AGF-afzet groeide 12%
24-10-2017 Lidl Duitsland zet zich actief in tegen een ongezonde voedingsstijl
23-10-2017 Vlaamse wetenschappers: voedingsadviezen deugen niet altijd
20-10-2017 Nieuwe app EtiketWijzer van het Voedingscentrum
19-10-2017 Tips om gezonde voornemens langer vol te houden
19-10-2017 Vergeet de avocado: dit is het nieuwe superfood
18-10-2017 Vlaams onderzoek: "Suiker maakt kanker erger"