Ondanks de weersomstandigheden was de kwaliteit goed en werd alles weer in gang gezet. Gary Orvis van Heartland Produce: "We hebben alle uien die in de bewaring lagen, opgemaakt en na Independence Day zijn we overgegaan op het exporteren van Walla Walla's." Telers uit New Mexico, Oregon en Arizona, plus Colorado in augustus, zullen gaan beginnen met de oogst van hun gele, Spaanse en rode uien.
Volgens Orvis kiest maar een klein deel van hun klantenbestand voor biologische uien. "Sommige winkels doen het goed en sommige niet. Het is afhankelijk van het karakter van de koper of hij in biologisch gelooft. Je moet er natuurlijk wel geld voor neerleggen."
Voor meer informatie:
Gary Orvis, Heartland Produce
Tel: 262-653-1000
gorvis@heartlandproduce.com
http://www.heartlandproduce.com