Chayenne Wiskerke
"Een voorbeeld is Panama, wat een mooie afzetmarkt is. Maar als je ziet welke extreme volumes er in enkele weken naar toe zijn gegaan, dan jagen we de lokale telers op stang. We moeten verder kijken dan één week. Dat brengt veel meer rust in de markt en zorgt ervoor dat je ook de weken erna kan blijven exporteren. Het is mooi om een giga-export te realiseren, maar de kunst blijft om markten in balans te houden", vervolgt Chayenne. Dat neemt niet weg dat ze tevreden terugblikt op het eerste deel van het seizoen. "Tot nu toe hebben we als Nederland al naar 109 landen geëxporteerd en is de afzet dus breed geweest."
"We hebben gelukkig de beschikking over een extreem goed kwalitatief product en er is sprake van een gezonde vraag. De laatste weken gingen er uien naar Afrika, Azië, Centraal- en Zuid-Amerika en ook Europa doet voorzichtig aan wat mee. Nu zie je dat de vraag zich stabiliseert, maar traditioneel hebben we in de weken 46, 47 en 48 een wat rustigere periode. Ik verwacht dat de afzet tot het eind van het jaar zeker goed door zal blijven lopen. De baalprijs ligt vandaag de dag op een stabiel niveau rond de 18/19 cent en voor speciale bestemmingen en grotere kalibers is er wat meer te maken."
"Het is nog vroeg om vooruit te blikken naar de tweede helft van het seizoen. We hebben nu wel te maken met markten in Azië en Centraal-Amerika die afhaken en switchen naar de lokale oogst. De vraag is of die landen in januari terugkomen. We weten nu ook nog niet wanneer de Afrikaanse oogst zijn intrede doet en hoe goed deze zal zijn. Dat moet zich in december en januari uitwijzen. De oogst in India en China ziet er wel erg goed uit en in Nieuw-Zeeland moet alles nog gaan groeien. Gezien de weersextremen die we dit jaar hebben gezien met extreme droogte, neerslag en aardbevingen, is het te vroeg om hierover conclusies te trekken."
Brazilië
Brazilië, de laatste twee jaren een grootafnemer van Nederlandse uien neemt momenteel kleine volumes gele en rode uien uit Nederland af. "Dat komt niet door te korten, want men heeft lokaal en van buurlanden genoeg oogst en aanvoer, maar dat komt omdat onze kwaliteit structureel sterker is. We zijn voor hen eigenlijk te duur, maar bepaalde klanten vragen exclusieve kwaliteit en in combinatie met de enorm lage transportkosten kunnen we op dit moment mondjesmaat mee. Op de Braziliaanse markt hebben we wel veel concurrentie van Spanje dat ook een grote oogst heeft (+30%!) en daardoor ook concurrerend is in prijs. Ik voorzie niet dat Brazilië op grote schaal naar uien gaat vragen zoals we de afgelopen twee jaar hebben gehad, maar bij momenten zullen er in het tweede deel van het seizoen wel mogelijkheden komen omdat we de beschikking hebben over een uitstekende kwaliteit."
"Europa heeft voldoende uien, maar dat wil niet zeggen dat er geen Nederlandse uien nodig zijn. De vraag is of men in Oost-Europa de juiste middelen en kwalitatief houdbare uien heeft om het product tot het einde van het seizoen goed te houden. Dan komen wij weer om de hoek kijken en daarom zie ik later in het seizoen in Oost-Europa meer mogelijkheden, al zullen het niet de volumes van het afgelopen jaar zijn", verwacht Chayenne. "Al met al ben ik niet negatief gestemd. Er liggen ook voor de tweede helft van het seizoen de nodige kansen. De scheepvaarttarieven zijn globaal zeer concurrerend en bovenal is de kwaliteit van onze uien erg goed!"
Voor meer informatie:Chayenne Wiskerke
Wiskerke Onions
Tel: 0113-382210
Chayenne@wiskerke-onions.nl
www.wiskerke-onions.nl