Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




Steven Martina: Betere oogstraming door meting in boomgaard

"Binnen The Greenery willen we meer doen met data"

Tholen Ė Sinds de Tweede Wereldoorlog is de landbouw ingericht om tegen zo laag mogelijke prijzen voedsel te produceren. "Wij zijn de eerste generatie die daar de gevolgen van zien," zo betoogde Steven Martina, CEO van The Greenery, tijdens het EU Fresh Info Forum. Die situatie is onhoudbaar. "We moeten een eerlijke prijs betalen voor ons eten en drinken." De wereld verandert immers vliegensvlug en met een groeiende wereldbevolking vraagt dat om aanpassingen.


Steven Martina, The Greenery.

"Voedselveiligheid wordt steeds belangrijker," vervolgt de CEO. "IT speelt daarin een belangrijke rol." Naast de groeiende wereldbevolking, die inmiddels al ruim boven de 7 miljard staat, bedreigt extreem weer, onder andere droogte en overstromingen, de landbouw. Daarbovenop rijzen de zorgkosten de pan uit. "In heel Europa zien we een structurele onderconsumptie van groenten en fruit. De kennis bij jongeren over de voedingswaarde van producten is minimaal." Dankzij social media, forums en andere online diensten komt er in dat laatste een kentering.

Camera in boomgaard
"Telers werken steeds duurzamer. Er worden minder bemestingsmiddelen, minder gewasbeschermingsmiddelen en minder energie gebruikt door de telers," vertelt Steven. "Het gebruik van biologische gewasbeschermingsmiddelen is gemeengoed." Ook technologieŽn worden gebruikt: telers zetten drones in voor precisielandbouw en oogstrobots worden ontwikkeld waardoor minder plukkers nodig zijn.  In 2014 kwam hardfruittelers Martijn Slabbekoorn, aangesloten bij The Greenery, een filmpje tegen op internet waarin een cameratechniek werd getest in een boomgaard.

Samen met The Greenery stapte de teler in het project. De camera maakt beelden van het fruit en registreert de maat. In een volgende stap moet de camera ook de kleuring vastleggen en de bloesem tellen. "Daarmee krijg je een betere raming van de oogst en dat resulteert in een sneller supply chain management."



"Binnen The Greenery willen we meer doen met data," vervolgt Steven. "Daarom hebben we ons in 2010 aangesloten bij Frug I Com." Transparantie naar de consument wordt steeds belangrijker. Als een product niet deugt, krijg je direct respons via de social media. "We bellen en sms'en veel minder en we gebruiken veel meer apps. Als je dit soort ontwikkelingen niet erkent, verlies je de consument." Tot slot vertelt Steven over zijn visie: een betere planeet achter laten voor de komende generaties. "Dat kan als we slim gebruik maken van technologieŽn."

Publicatiedatum: 5-12-2016
Auteur: Rudolf Mulderij
Copyright: www.agf.nl

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

21-7-2017 "Back office was binnen paar weken online"
21-7-2017 Chinees zonnepanelen park gevormd als een panda
14-7-2017 Fragiele operatie terminals toont noodzaak investeren IT aan
14-7-2017 Best Fresh Group kiest voor QC One
13-7-2017 Sorteermachinebouwer Compac investeert in cloudoplossingen
11-7-2017 Consumentengedrag voorspellen met een bodyscan?
10-7-2017 Cyberattack APM Terminals toont belang cybersecurity aan
10-7-2017 Maximale pickprestatie bij een minimale inzet van mechanica
10-7-2017 Voordelige digitale containerzegel verbetert versheid AGF
6-7-2017 10 tips voor het kiezen van ERP software
5-7-2017 PS in foodservice bereikt mijlpaal van 200.000 productartikelen
26-6-2017 "Een bedrijf kan niet meer zonder social media"
26-6-2017 Apple brengt klantenservice-chatapplicatie Business Chat uit
23-6-2017 Alibaba en Driscoll's leveren Amerikaans zachtfruit aan Chinese markt
22-6-2017 Weerapp Weathermelon uitkomst voor AGF-sector
19-6-2017 Fruitsapp: weer een nieuwe online AGF-marktplaats
16-6-2017 Plukrobot ontwikkeld voor kiwi's
15-6-2017 Snelle online groei in non-food, lange aanloop food
14-6-2017 Weer een nieuwe aardbeienplukmachine gepresenteerd
14-6-2017 Van plaat ijzer tot machine bij Open Huis Van Wamel