Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




Steven Martina: Betere oogstraming door meting in boomgaard

"Binnen The Greenery willen we meer doen met data"

Tholen – Sinds de Tweede Wereldoorlog is de landbouw ingericht om tegen zo laag mogelijke prijzen voedsel te produceren. "Wij zijn de eerste generatie die daar de gevolgen van zien," zo betoogde Steven Martina, CEO van The Greenery, tijdens het EU Fresh Info Forum. Die situatie is onhoudbaar. "We moeten een eerlijke prijs betalen voor ons eten en drinken." De wereld verandert immers vliegensvlug en met een groeiende wereldbevolking vraagt dat om aanpassingen.


Steven Martina, The Greenery.

"Voedselveiligheid wordt steeds belangrijker," vervolgt de CEO. "IT speelt daarin een belangrijke rol." Naast de groeiende wereldbevolking, die inmiddels al ruim boven de 7 miljard staat, bedreigt extreem weer, onder andere droogte en overstromingen, de landbouw. Daarbovenop rijzen de zorgkosten de pan uit. "In heel Europa zien we een structurele onderconsumptie van groenten en fruit. De kennis bij jongeren over de voedingswaarde van producten is minimaal." Dankzij social media, forums en andere online diensten komt er in dat laatste een kentering.

Camera in boomgaard
"Telers werken steeds duurzamer. Er worden minder bemestingsmiddelen, minder gewasbeschermingsmiddelen en minder energie gebruikt door de telers," vertelt Steven. "Het gebruik van biologische gewasbeschermingsmiddelen is gemeengoed." Ook technologieën worden gebruikt: telers zetten drones in voor precisielandbouw en oogstrobots worden ontwikkeld waardoor minder plukkers nodig zijn.  In 2014 kwam hardfruittelers Martijn Slabbekoorn, aangesloten bij The Greenery, een filmpje tegen op internet waarin een cameratechniek werd getest in een boomgaard.

Samen met The Greenery stapte de teler in het project. De camera maakt beelden van het fruit en registreert de maat. In een volgende stap moet de camera ook de kleuring vastleggen en de bloesem tellen. "Daarmee krijg je een betere raming van de oogst en dat resulteert in een sneller supply chain management."



"Binnen The Greenery willen we meer doen met data," vervolgt Steven. "Daarom hebben we ons in 2010 aangesloten bij Frug I Com." Transparantie naar de consument wordt steeds belangrijker. Als een product niet deugt, krijg je direct respons via de social media. "We bellen en sms'en veel minder en we gebruiken veel meer apps. Als je dit soort ontwikkelingen niet erkent, verlies je de consument." Tot slot vertelt Steven over zijn visie: een betere planeet achter laten voor de komende generaties. "Dat kan als we slim gebruik maken van technologieën."

Publicatiedatum: 5-12-2016
Auteur: Rudolf Mulderij
Copyright: www.agf.nl

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

19-2-2018 Kan kleine winkelier mee op de innovatiegolf?
19-2-2018 VR technologie voor gerichte communicatie
14-2-2018 Freshfel Europe staat achter acceptatie sociale media
13-2-2018 Wordt de consument de ketenregisseur?
12-2-2018 Tijdwinst door realtime inzicht in voorraden
7-2-2018 Nieuwe USB temperatuurrecorder
7-2-2018 Realtime monitoring oplossing op maat
5-2-2018 Dit najaar zelfrijdende trucks in Zweden
5-2-2018 Importeursmodule voor volledig beeld verwachte leveringen en containerafhandeling
5-2-2018 ‘Cloudmasters’ versnellen eigen mogelijkheden om branchegenoten te verslaan
1-2-2018 Eerste online marktplaats voor aardappelhandelaren
31-1-2018 DNV GL bundelt krachten met blockchainexpert VeChain
31-1-2018 Met een paar klikken een GlobalGAP.-certificaat opvragen
30-1-2018 "De juiste informatie helpt bij het vooraf plannen van de verkoop"
29-1-2018 "QC one-keursoftware steeds internationaler toegepast"
26-1-2018 Hoe blockchain voeding veilig kan houden
24-1-2018 Slimme tags voorkomen voedselverspilling
23-1-2018 Hoe ziet de toekomst van standaarden eruit?
23-1-2018 Zo werkt de kassaloze supermarkt
22-1-2018 Fruit Platform vergemakkelijkt in- en verkoop van AGF