Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




Agrarische reststromen zijn het nieuwe goud voor de agrifood industrie

Vrijdag 10 februari vond de inauguratie plaats van Koen Dittrich, lector Vitale agribusiness via cyclische proces- en productieketens bij Aeres Hogeschool Dronten. Agrarische ondernemers en hun partners moeten meer gaan samenwerken om tot nieuwe business modellen te komen voor het hergebruik van hun reststromen. Overheden en de hogeschool kunnen samen een experimenteer omgeving faciliteren waardoor de financiŽle haalbaarheid van circulaire en biobased producten getest kunnen worden, zodat deze nieuwe producten ook echt een weg naar de markt gaan vinden. Koen Dittrich wil met zijn lectoraat het denken en ontwikkelen in nieuwe circulaire business modellen aanjagen om zo de transitie naar een regionale circulaire economie te versnellen.

We leven in een wegwerpcultuur waar afval een steeds groter probleem vormt. Consumenten produceren jaarlijks zijn 8,5 miljoen ton afval, terwijl de landbouw sector zoīn 4,5 miljoen ton per jaar produceert. Het afval van de consument wordt via afvalverwerkingsbedrijven verwerkt, terwijl de agrarische sector dit veelal zelf doet. Die verwerking heeft vaak een laagwaardige grondstof als eindproduct en dat is zonde. Zeker omdat een kromme wortel niet anders smaakt of van mindere kwaliteit is dan een rechte. Alleen wil de consument hem niet kopen in de supermarkt en wordt de kromme wortel al gauw bestempeld als afval. Voor dit soort reststromen zijn echter beter business modellen denkbaar, die nu vaak niet worden gevonden. Denk bijvoorbeeld aan wortelsoep of wortelstroop in plaats van veevoer of compost.

Kringlooplandbouw
Het lectoraat Vitale Agribusiness via cyclische proces- en productieketens wil samen met agrifood bedrijven en overheden nieuwe business modellen voor bio-based en circulaire processen en producten gaan ontwikkelen om op die manier de transitie naar een regionale circulaire economie te kunnen versnellen. Lector Koen Dittrich zal een 'brugfunctie' vervullen tussen het bedrijfsleven en het onderwijs om innovaties in de praktijk te stimuleren en te zorgen voor een structurele inbedding van de kennis in het onderwijs. Het lectoraat zal op die manier een nieuwe impuls geven aan de samenwerking tussen onderwijs, onderzoek, gemeenten, provincies, agrarische ondernemingen en andere MKB-bedrijven om samen een regionale circulaire economie te realiseren. Samenwerken en verbinden binnen de regio dat is wat provincie Flevoland sterk maakt. Met als resultaat een vitale, duurzame, afvalloze kringlooplandbouw sector in Flevoland en de grotere regio Zwolle die voorop loopt in Nederland en Europa.

Publicatiedatum: 15-2-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

19-1-2018 BelOrta haalt record productomzet van Ä 439 mln
19-1-2018 TOMRA benoemt twee senior sales-medewerkers
18-1-2018 AGF-detaillisten meten krachten op het ijs
17-1-2018 50-jarig jubileum familiebedrijf De Kweker
17-1-2018 Het Vlaamse agribusinesscomplex in cijfers
17-1-2018 Video: Hoe maak je 25 hectare kas klaar voor cannabis?
16-1-2018 Zo werken Tanzaniaanse telers
16-1-2018 Joint venture gaat markt van premium blauwe bessen voorzien
16-1-2018 ''Onze opdracht is de pijn te verzachten''
15-1-2018 Lion Foods bouwt nieuwe fabriek in Kapelle
15-1-2018 Polder Potato van start
15-1-2018 Nieuwe locatie voor groothandelsmarkt Liverpool
12-1-2018 De ťchte toekomst van de AGF- en sierteeltsector
11-1-2018 "TaalbarriŤres vormen vaak een probleem"
11-1-2018 Resultaat Tesco groeit dankzij verssegment
11-1-2018 "AGF-bedrijven zouden in zoektocht naar kandidaten vaker buiten sector moeten kijken"
11-1-2018 Dole toch niet naar de beurs
10-1-2018 Freight Line Europe-renners zesde op Wielerzesdaagse van Rotterdam
10-1-2018 "We staan aan de voet van een spannende transformatie"
10-1-2018 Albert Bartlett ziet prijsdruk terug in cijfers