Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




Agrarische reststromen zijn het nieuwe goud voor de agrifood industrie

Vrijdag 10 februari vond de inauguratie plaats van Koen Dittrich, lector Vitale agribusiness via cyclische proces- en productieketens bij Aeres Hogeschool Dronten. Agrarische ondernemers en hun partners moeten meer gaan samenwerken om tot nieuwe business modellen te komen voor het hergebruik van hun reststromen. Overheden en de hogeschool kunnen samen een experimenteer omgeving faciliteren waardoor de financiŽle haalbaarheid van circulaire en biobased producten getest kunnen worden, zodat deze nieuwe producten ook echt een weg naar de markt gaan vinden. Koen Dittrich wil met zijn lectoraat het denken en ontwikkelen in nieuwe circulaire business modellen aanjagen om zo de transitie naar een regionale circulaire economie te versnellen.

We leven in een wegwerpcultuur waar afval een steeds groter probleem vormt. Consumenten produceren jaarlijks zijn 8,5 miljoen ton afval, terwijl de landbouw sector zoīn 4,5 miljoen ton per jaar produceert. Het afval van de consument wordt via afvalverwerkingsbedrijven verwerkt, terwijl de agrarische sector dit veelal zelf doet. Die verwerking heeft vaak een laagwaardige grondstof als eindproduct en dat is zonde. Zeker omdat een kromme wortel niet anders smaakt of van mindere kwaliteit is dan een rechte. Alleen wil de consument hem niet kopen in de supermarkt en wordt de kromme wortel al gauw bestempeld als afval. Voor dit soort reststromen zijn echter beter business modellen denkbaar, die nu vaak niet worden gevonden. Denk bijvoorbeeld aan wortelsoep of wortelstroop in plaats van veevoer of compost.

Kringlooplandbouw
Het lectoraat Vitale Agribusiness via cyclische proces- en productieketens wil samen met agrifood bedrijven en overheden nieuwe business modellen voor bio-based en circulaire processen en producten gaan ontwikkelen om op die manier de transitie naar een regionale circulaire economie te kunnen versnellen. Lector Koen Dittrich zal een 'brugfunctie' vervullen tussen het bedrijfsleven en het onderwijs om innovaties in de praktijk te stimuleren en te zorgen voor een structurele inbedding van de kennis in het onderwijs. Het lectoraat zal op die manier een nieuwe impuls geven aan de samenwerking tussen onderwijs, onderzoek, gemeenten, provincies, agrarische ondernemingen en andere MKB-bedrijven om samen een regionale circulaire economie te realiseren. Samenwerken en verbinden binnen de regio dat is wat provincie Flevoland sterk maakt. Met als resultaat een vitale, duurzame, afvalloze kringlooplandbouw sector in Flevoland en de grotere regio Zwolle die voorop loopt in Nederland en Europa.

Publicatiedatum: 15-2-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

24-2-2017 TDL neemt deel Bakker Logistiek BelgiŽ over
24-2-2017 Euro West ook in 2017 weer volledig gecertificeerd
24-2-2017 6,3% omzetgroei voor Greenyard in Q3
23-2-2017 Arrestatieteam valt groenten- en fruithandel in Heijen binnen
22-2-2017 BelOrta veilt eerste snijbonen van het jaar
22-2-2017 Omzet Bonduelle stijgt ondanks kleine oogst en moeizame markt EU
22-2-2017 Avocadoís stuwen resultaat Fresh Del Monte
21-2-2017 "Ik hamer er bij veilingen op om goede handel voor de klok te zetten"
20-2-2017 Pools Atlanta presteert slecht in eerste helft 2016/2017
17-2-2017 100 ha meer Belgische aardbeien in 2016
17-2-2017 Overname Fyffes definitief
17-2-2017 Rabobank internationaal meer actief in food & agri
16-2-2017 Pand Van Oers United kortstondig ontruimd na problemen met airco
16-2-2017 Koningin MŠxima brengt werkbezoek aan Koppert Cress
16-2-2017 "Belgische grossiermarkt zal flink gaan uitdunnen"
16-2-2017 Gedeputeerde Staten van Flevoland maken uitbreiding Waterman Onions mogelijk
16-2-2017 CoŲperatie Hoogstraten niet per mail bereikbaar
15-2-2017 "NFO vraagt supermarktketens om '(milieu)kleur' te bekennen"
15-2-2017 "Aandeel kasgroenten, fruit en exoten vertoont stijgende lijn"
14-2-2017 Aartsenfruit exclusieve distributeur voor het Chileense Copefrut