Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




Agrarische reststromen zijn het nieuwe goud voor de agrifood industrie

Vrijdag 10 februari vond de inauguratie plaats van Koen Dittrich, lector Vitale agribusiness via cyclische proces- en productieketens bij Aeres Hogeschool Dronten. Agrarische ondernemers en hun partners moeten meer gaan samenwerken om tot nieuwe business modellen te komen voor het hergebruik van hun reststromen. Overheden en de hogeschool kunnen samen een experimenteer omgeving faciliteren waardoor de financiële haalbaarheid van circulaire en biobased producten getest kunnen worden, zodat deze nieuwe producten ook echt een weg naar de markt gaan vinden. Koen Dittrich wil met zijn lectoraat het denken en ontwikkelen in nieuwe circulaire business modellen aanjagen om zo de transitie naar een regionale circulaire economie te versnellen.

We leven in een wegwerpcultuur waar afval een steeds groter probleem vormt. Consumenten produceren jaarlijks zijn 8,5 miljoen ton afval, terwijl de landbouw sector zo´n 4,5 miljoen ton per jaar produceert. Het afval van de consument wordt via afvalverwerkingsbedrijven verwerkt, terwijl de agrarische sector dit veelal zelf doet. Die verwerking heeft vaak een laagwaardige grondstof als eindproduct en dat is zonde. Zeker omdat een kromme wortel niet anders smaakt of van mindere kwaliteit is dan een rechte. Alleen wil de consument hem niet kopen in de supermarkt en wordt de kromme wortel al gauw bestempeld als afval. Voor dit soort reststromen zijn echter beter business modellen denkbaar, die nu vaak niet worden gevonden. Denk bijvoorbeeld aan wortelsoep of wortelstroop in plaats van veevoer of compost.

Kringlooplandbouw
Het lectoraat Vitale Agribusiness via cyclische proces- en productieketens wil samen met agrifood bedrijven en overheden nieuwe business modellen voor bio-based en circulaire processen en producten gaan ontwikkelen om op die manier de transitie naar een regionale circulaire economie te kunnen versnellen. Lector Koen Dittrich zal een 'brugfunctie' vervullen tussen het bedrijfsleven en het onderwijs om innovaties in de praktijk te stimuleren en te zorgen voor een structurele inbedding van de kennis in het onderwijs. Het lectoraat zal op die manier een nieuwe impuls geven aan de samenwerking tussen onderwijs, onderzoek, gemeenten, provincies, agrarische ondernemingen en andere MKB-bedrijven om samen een regionale circulaire economie te realiseren. Samenwerken en verbinden binnen de regio dat is wat provincie Flevoland sterk maakt. Met als resultaat een vitale, duurzame, afvalloze kringlooplandbouw sector in Flevoland en de grotere regio Zwolle die voorop loopt in Nederland en Europa.

Publicatiedatum: 15-2-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

29-3-2017 "De boodschap moet de bühne over"
28-3-2017 Q-Point bij klant Euro West in uitzending Ondernemend Nederland
28-3-2017 FlexiVers weer uit de brand op vertrouwde locatie
27-3-2017 Anecoop sluit boeken 2015-2016 met groei
27-3-2017 Dole-eigenaar Murdock schikt met claims na overname 2013
27-3-2017 Zonnepanelen op champignonkwekerij
27-3-2017 Invallen Zuid-Afrika vanwege verdenking prijsafspraken
27-3-2017 Nature’s Pride introduceert video’s om nieuwe collega’s te werven
24-3-2017 Grote brand legt loodsen KG Fruit in de as
24-3-2017 Spronk Trading Holland met uitgebreider assortiment naar nieuw pand
24-3-2017 Activiteiten aardappelgroothandel Vreeswijk overgenomen door Welfruit Rotterdam
22-3-2017 Pasquino De Vuyst neemt Van Landschoot uit Gent over
22-3-2017 Acomo neemt Delinuts over
22-3-2017 Bonduelle krijgt toestemming voor overname Ready Pac Foods
22-3-2017 ZON bij Best Workplaces 2017
21-3-2017 Open dag Bakker Bio luidt heropening in na brand
21-3-2017 Capespan en Joy Wing Mau beginnen Aziatische joint venture
20-3-2017 Zwitserland: Frigemo neemt Krenger FGT over
20-3-2017 25 jaar fairtrade in Duitsland
20-3-2017 AGF'ers op West-Friese voetbalvelden