Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




Agrarische reststromen zijn het nieuwe goud voor de agrifood industrie

Vrijdag 10 februari vond de inauguratie plaats van Koen Dittrich, lector Vitale agribusiness via cyclische proces- en productieketens bij Aeres Hogeschool Dronten. Agrarische ondernemers en hun partners moeten meer gaan samenwerken om tot nieuwe business modellen te komen voor het hergebruik van hun reststromen. Overheden en de hogeschool kunnen samen een experimenteer omgeving faciliteren waardoor de financiŰle haalbaarheid van circulaire en biobased producten getest kunnen worden, zodat deze nieuwe producten ook echt een weg naar de markt gaan vinden. Koen Dittrich wil met zijn lectoraat het denken en ontwikkelen in nieuwe circulaire business modellen aanjagen om zo de transitie naar een regionale circulaire economie te versnellen.

We leven in een wegwerpcultuur waar afval een steeds groter probleem vormt. Consumenten produceren jaarlijks zijn 8,5 miljoen ton afval, terwijl de landbouw sector zo┤n 4,5 miljoen ton per jaar produceert. Het afval van de consument wordt via afvalverwerkingsbedrijven verwerkt, terwijl de agrarische sector dit veelal zelf doet. Die verwerking heeft vaak een laagwaardige grondstof als eindproduct en dat is zonde. Zeker omdat een kromme wortel niet anders smaakt of van mindere kwaliteit is dan een rechte. Alleen wil de consument hem niet kopen in de supermarkt en wordt de kromme wortel al gauw bestempeld als afval. Voor dit soort reststromen zijn echter beter business modellen denkbaar, die nu vaak niet worden gevonden. Denk bijvoorbeeld aan wortelsoep of wortelstroop in plaats van veevoer of compost.

Kringlooplandbouw
Het lectoraat Vitale Agribusiness via cyclische proces- en productieketens wil samen met agrifood bedrijven en overheden nieuwe business modellen voor bio-based en circulaire processen en producten gaan ontwikkelen om op die manier de transitie naar een regionale circulaire economie te kunnen versnellen. Lector Koen Dittrich zal een 'brugfunctie' vervullen tussen het bedrijfsleven en het onderwijs om innovaties in de praktijk te stimuleren en te zorgen voor een structurele inbedding van de kennis in het onderwijs. Het lectoraat zal op die manier een nieuwe impuls geven aan de samenwerking tussen onderwijs, onderzoek, gemeenten, provincies, agrarische ondernemingen en andere MKB-bedrijven om samen een regionale circulaire economie te realiseren. Samenwerken en verbinden binnen de regio dat is wat provincie Flevoland sterk maakt. Met als resultaat een vitale, duurzame, afvalloze kringlooplandbouw sector in Flevoland en de grotere regio Zwolle die voorop loopt in Nederland en Europa.

Publicatiedatum: 15-2-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

24-5-2017 Ngo's zetten in op vervolging directie Chiquita voor financiering paramilitairen
23-5-2017 AGF-bedrijven in MT500
23-5-2017 Watermeloenen gestort in Zeeuwse boomgaard
22-5-2017 Magische opening nieuw bedrijfspand Kiremko
22-5-2017 Team Westland zoekt sponsoren voor kankeronderzoek
22-5-2017 Ingrijpende veranderingen bij Arava Export Growers
18-5-2017 "Milieukeur-certificering in zuidelijke landen in sneltreinvaart gekomen"
17-5-2017 Dole Japan in groene cijfers na ingrijpende hervorming
16-5-2017 Village Farms verbetert resultaat eerste kwartaal
16-5-2017 "Wij geloven rotsvast in de meerwaarde van tussenpersonen"
16-5-2017 500 extra zonnepanelen op dak Reijnpack
16-5-2017 Spanje koopt 49% van zijn groenten en fruit in Marokko en Frankrijk
15-5-2017 Westerzwam start oesterzwamteelt in hartje Giethoorn
15-5-2017 Beurswaarde HZPC verdubbelt in vier jaar
12-5-2017 "Je zou verbaasd staan hoeveel taugÚ hier dagelijks weggaat"
12-5-2017 BayWa boekt omzetgroei in eerste kwartaal
12-5-2017 Explosievenopruimingsdienst bij Farm Frites Belgium
12-5-2017 Ethical Trading Initiative schort lidmaatschap Fyffes op
11-5-2017 Groenten breken in bij beschermingsmiddelenvereniging
11-5-2017 AgroFresh ziet omzet stijgen