Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




Agrarische reststromen zijn het nieuwe goud voor de agrifood industrie

Vrijdag 10 februari vond de inauguratie plaats van Koen Dittrich, lector Vitale agribusiness via cyclische proces- en productieketens bij Aeres Hogeschool Dronten. Agrarische ondernemers en hun partners moeten meer gaan samenwerken om tot nieuwe business modellen te komen voor het hergebruik van hun reststromen. Overheden en de hogeschool kunnen samen een experimenteer omgeving faciliteren waardoor de financiële haalbaarheid van circulaire en biobased producten getest kunnen worden, zodat deze nieuwe producten ook echt een weg naar de markt gaan vinden. Koen Dittrich wil met zijn lectoraat het denken en ontwikkelen in nieuwe circulaire business modellen aanjagen om zo de transitie naar een regionale circulaire economie te versnellen.

We leven in een wegwerpcultuur waar afval een steeds groter probleem vormt. Consumenten produceren jaarlijks zijn 8,5 miljoen ton afval, terwijl de landbouw sector zo´n 4,5 miljoen ton per jaar produceert. Het afval van de consument wordt via afvalverwerkingsbedrijven verwerkt, terwijl de agrarische sector dit veelal zelf doet. Die verwerking heeft vaak een laagwaardige grondstof als eindproduct en dat is zonde. Zeker omdat een kromme wortel niet anders smaakt of van mindere kwaliteit is dan een rechte. Alleen wil de consument hem niet kopen in de supermarkt en wordt de kromme wortel al gauw bestempeld als afval. Voor dit soort reststromen zijn echter beter business modellen denkbaar, die nu vaak niet worden gevonden. Denk bijvoorbeeld aan wortelsoep of wortelstroop in plaats van veevoer of compost.

Kringlooplandbouw
Het lectoraat Vitale Agribusiness via cyclische proces- en productieketens wil samen met agrifood bedrijven en overheden nieuwe business modellen voor bio-based en circulaire processen en producten gaan ontwikkelen om op die manier de transitie naar een regionale circulaire economie te kunnen versnellen. Lector Koen Dittrich zal een 'brugfunctie' vervullen tussen het bedrijfsleven en het onderwijs om innovaties in de praktijk te stimuleren en te zorgen voor een structurele inbedding van de kennis in het onderwijs. Het lectoraat zal op die manier een nieuwe impuls geven aan de samenwerking tussen onderwijs, onderzoek, gemeenten, provincies, agrarische ondernemingen en andere MKB-bedrijven om samen een regionale circulaire economie te realiseren. Samenwerken en verbinden binnen de regio dat is wat provincie Flevoland sterk maakt. Met als resultaat een vitale, duurzame, afvalloze kringlooplandbouw sector in Flevoland en de grotere regio Zwolle die voorop loopt in Nederland en Europa.

Publicatiedatum: 15-2-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

17-11-2017 Miljoenen voor investeringen in blauwebessen- en avocadoteelt
17-11-2017 Total Produce ontwikkelt kidsconcept meloenen
17-11-2017 Hoogstraten haalt kaap van 30 miljoen kg aardbeien
16-11-2017 Italië : Conserve Italia boekt 3,7 mln euro winst in 2016
16-11-2017 Nieuw logistiek centrum in Zuid-Duitsland voor Cargoboss & van daalen transport
14-11-2017 Nieuwbouw productielocatie Van Oers voor sperziebonen en spruiten in Dinteloord gestart
13-11-2017 BayWa ziet omzet groeien, maar niet dankzij fruithandel
13-11-2017 Maersk Line zag volume dalen na cyberattack in juni
13-11-2017 Machinefabriek van Wamel is ondernemer van het jaar Maas & Waal
13-11-2017 Geen aanklacht tegen Zespri in fraudezaak
13-11-2017 Brand verwoest pand uienfabriek Lion Foods in Sint-Maartensdijk
10-11-2017 "Focus op Keniaanse avocado's"
10-11-2017 "Snel schakelen past binnen familiebedrijf en onze branche"
10-11-2017 "Komende vier jaar Belgisch fruit naar India, groenten zullen volgen"
10-11-2017 Red Season, biologische aardbei met een houdbaarheid van 10 dagen
9-11-2017 Berrybrothers breidt bessenassortiment uit
9-11-2017 HAK neemt meerderheidsbelang in Duitse foodeko
8-11-2017 "De Nederlanders zijn kunstenaars op het gebied van groenten en fruit"
8-11-2017 Maxime Lebensmittelgroßhandel: sterk in Belgisch product
7-11-2017 Oost-Europa en VS stuwen omzetcijfer Bonduelle