Hij maakt zich er nog niet zoveel zorgen over. "Vorig jaar was de situatie precies zo bij de start van het nieuwe seizoen. De markten in onder meer Afrika liggen nog vol met oude uien, die zullen eerst weggewerkt moeten worden. Ik begrijp wel dat de kwaliteit van de oude uien wat dunner wordt. We gaan volgende week rustig aan nieuwe uien inpakken. Momenteel rooien we vooral 'middels', dus de grove plantuien zullen wat schaarser worden, maar de zaaiuien staan er voortreffelijk voor."
Snel vergeten
"Het oude uienseizoen was er eentje om snel te vergeten. We hebben niet gewonnen en niet verloren. De vraag bleef nog wel redelijk op peil, maar de prijs zakte vooral in de tweede helft hard weg. Daardoor was het moeilijk om je marges te halen", vertelt Jan. Hij levert zijn uien voor de volle 100% aan exporteurs en ziet daar genoeg toekomst voor. "Ieder het zijne. Je wordt beetje bij beetje groter. Belangrijk is dat je op momenten als er vraag is gas moet kunnen geven. Vroeger bestelden bedrijven een week vooruit en dat is nu vaak op het laatste moment. Daar moet je op in kunnen spelen."
Voor meer informatie:
Breesnee Uien bv
Galatheseweg 24-26
3256 LE Achthuizen
Tel: 0187-651686
jbbreesnee@hetnet.nl