Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




"Overgang naar nieuwe oogst is logistieke uitdaging"

In de zomermaanden schakelen uienverwerkers over van de oude op de nieuwe oogst. Dat klinkt niet spectaculair maar het is best een spannende tijd voor sorteerders, weet Remko Wilms van Waterman Onions. "Het is altijd weer de vraag of het lukt om soepel over te schakelen. In de ideale situatie draai je de kraan van de oude oogst langzaam dicht en die van de nieuwe oogst langzaam open. Je wilt niet continu wisselen tussen oude en nieuwe oogst." De verwerkers hebben dat trouwens meestal ook niet zelf voor het zeggen. "Het omschakelproces wordt vooral bepaald door de klanten; zij geven aan wanneer ze de kwaliteit van de oude oogst niet maar acceptabel vinden", licht Wilms toe. "Aan ons de taak om dat moment voor te zijn. De oude oogst valt aan het eind van het seizoen nog wel eens tegen als het product eenmaal uit de schuur is. Maar nieuwe oogst moet soms tot wel 2 weken voor de droogwand voordat je kunt afleveren. Met die gegevens moet je schakelen."

De uitdaging is dus om zo lang mogelijk partijen van de vorige oogst te vinden die voldoen aan de specificaties van de klant. Aan het einde van afzetseizoen 2016-2017 is dat wel eens lastig, constateert Remko. "Er zijn vorig jaar uien van superieure kwaliteit naar binnen gereden. De afnemers zijn daar aan gewend geraakt en de lat ligt dus hoog. We zien nu dat de laatste partijen van 2016 soms behoorlijk last hebben gehad van de hitte in juni. Wij moeten dus steeds meer ons best doen om teleurstellingen over de kwaliteit te voorkomen."
 
Bron: Waterman Onions

Publicatiedatum: 14-7-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

7-9-2017 Minder grote Spaanse uien door hittegolven
28-8-2017 Recordoogst voor Chinese knoflooktelers
25-8-2017 Alberta uien: late start van het seizoen
17-8-2017 Toch kleinere Poolse uienoogst?
18-7-2017 Nieuwe seizoen Bretonse sjalotten aangebroken
11-7-2017 Een mol in de uien
7-7-2017 Tamaulipas grootste Mexicaanse uienteeltregio
5-7-2017 Oekraïense uienexporteur verschuift focus van Russische markt naar Azië en Europa
30-6-2017 CBS: Nederlandse uienteelt groeit naar 34.930 hectare
2-6-2017 Sterkere kwaliteit Spaanse vroege uien
31-5-2017 Mildste zoete ui ooit in productie
10-5-2017 Import bedreigt aardappelen- en uienteelt Valencia
25-4-2017 Uienteeltproject van Beemsterboer (100 hectare) in Senegal ingeluid
16-3-2017 Voedingswaarde Italiaanse witte uien hoger in het voorjaar
28-2-2017 Amerikaanse uienfusie Baker en Murakami
27-2-2017 Voorraad gele zaaiuien lager dan vorig seizoen
20-2-2017 Spanje produceert meer dan 50% van alle Europese knoflook
13-2-2017 CBS stelt zaaiuienoogstraming naar beneden bij
2-2-2017 China's uitdaging: nieuwe generaties blijven telen
1-2-2017 Van Dam wacht resultaat herbeoordeling maleine hydrazide af