Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




Nieuw onderzoek: is toegevoegde waarde eigenlijk ook meer waard?

De kosten om de extra eisen te vervullen die de handel aan producenten en bedrijven uit de fruithandel stelt, kunnen in de fruithandel niet gedekt worden door een stijging van de verkoopprijzen. Dit geldt in het bijzonder wanneer tegelijkertijd ook de telersprijzen stijgen. Dat is de uitkomst van een onderzoek in opdracht van de 'Deutsche Fruchthandelsverband e.V.' (DFHV) over de vraag of de vereiste meerwaarde bij groenten en fruit ook meer waard is.



Sinds enkele jaren ondersteunt de DFHV onderzoeksprojecten over thema's die voor de fruithandel relevant zijn. In 2016 werden aan de hand van het voorbeeld van citrus van overzee de extra uitdagingen voor producenten onderzocht om op de lange termijn de in Duitsland vereiste kwaliteitsstandaard wat betreft resten van gewasbeschermingsmiddelen te kunnen waarborgen.
 
Het nu gepubliceerde onderzoek, dat door een werkgroep van de Technische Universiteit München opgesteld werd, heeft dit onderwerp onder een ander aspect opgepakt. Wat betekenen deze extra eisen voor de bedrijven uit de fruithandel en de producenten? En vooral: hebben deze extra eisen ook geleid tot een grotere meerwaarde bij de fruithandel? De uitkomst, aldus de DFHV, is ontnuchterend: de prijsstijging bij de verkoopprijzen tussen 2005 en 2015 kon de kosten die ontstonden door de extra eisen vanuit de handel niet volledig dekken aangezien tegelijkertijd ook de telersprijzen gestegen zijn. Met name bij kleinere leveranciers leidde de ontbrekende financiële meerwaarde tot dalende winstmarges.
 
Het complete onderzoek is te vinden op de website van de DFHV: http://www.dfhv.de/fileadmin/user_upload/pdf/veroeffentlichungen/2017/2017_Studie_Mehrwert.pdf

Publicatiedatum: 8-9-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

20-4-2018 Bureau Veritas lanceert traceerlabel voor consumenten Origin
20-4-2018 44,5% gangbare landbouwproducten bevatten residu's
20-4-2018 "Vlaamse GMO-toepassing moet mee met de tijd"
19-4-2018 EU bereikt akkoord handelsovereenkomsten met Japan en Singapore
19-4-2018 Waar leven de ultra rijke mensen?
18-4-2018 Duitse taal essentieel voor handelsrelatie
16-4-2018 Nieuwe wetgeving maakt seizoensarbeid duurder
16-4-2018 Britse werkgeversorganisatie wil harmonisatie voedselregels na Brexit
13-4-2018 Extra douaneformaliteiten na Brexit onvermijdelijk
13-4-2018 Hierom krijgt de Russische roebel er ongenadig hard van langs
12-4-2018 Bekijk het eens vanuit een andere hoek
12-4-2018 Infographic markttoegang buiten de EU
12-4-2018 Draagvlak 'Polenhotel' wordt onderzocht
12-4-2018 "Voorkom oneerlijke handelspraktijken"
12-4-2018 Handelsmissie China: "200 miljoen euro aan samenwerkingsakkoorden"
12-4-2018 Hoe Nederlandse technologie bij kan dragen voor Zuid-Afrikaanse telers
12-4-2018 Mogelijk importtarieven van 20% op voeding na Brexit
12-4-2018 Scholingsconsulent Hans Schilders geeft telers advies op maat
12-4-2018 'Teveel aan huidige risico brengt voedselzekerheid, duurzaamheid en leefbaarheid in gevaar'
11-4-2018 Veel bio-partijen sluiten zich aan bij Kromkommer-initiatief