Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




Bas Groeneveld, TruGarlic

"Onbekend bij consument: de eetbare groene steel op de knoflook"

TruGarlic levert sinds twee jaar biologische verse knoflook van eigen teelt. Veel consumenten kennen of gebruiken enkel gedroogde knoflook en maken voor het eerst kennis met de verse variant. "De knoflookbollen die worden uitgeleverd moeten absoluut van topkwaliteit zijn. Consumenten ervaren al snel dat het verse product milder, sappiger en frisser van smaak is. We willen dat de consument echt een onvergetelijke ervaring aan het verse product overhoudt. Zodoende komt er spoedig een herhalingsaankoop", lacht Bas Groeneveld van TruGarlic. 

Volgens TruGarlic weten te weinig consumenten nog dat de groene steel van de knoflook gewoon te consumeren is.

Biologisch
De mensen achter TruGarlic, Sjaak Twisk en Bas Groeneveld, willen de consument verse en gezonde producten bieden. Ze hebben daarom een vers-keten opgezet om de consument kennis te laten maken met biologische verse knoflook. En dat slaat aan: ook de grote ketens maken kennis met dit product. De vraag is nu: hoe kan de bekendheid onder consumenten worden vergroot? 
De teelt, opslag en de verwerking van het product wordt allemaal in eigen beheer uitgevoerd. "Alleen op deze wijze kunnen we over een langere periode continue op het juiste tijdstip, op de juiste plek een constant en kwalitatief goed product leveren. We werken daarbij niet productiegestuurd maar zo veel mogelijk vraaggestuurd", zegt Bas. 


Sjaak Twisk en Bas Groeneveld van TruGarlic.

Kwaliteit
Om een kwalitatief product uit te leveren is allereerst een geslaagde teelt en veel productkennis noodzakelijk. Daartoe wordt de samenwerking binnen de knoflook- en agrarische (vers) sector gezocht. Verder is een distributieketen opgebouwd die de versheid van het product garandeert. Het product wordt uitgeleverd vanaf Van Andel Bio b.v. in Zeewolde. Vanaf en rond deze locatie laden de klanten binnen een straal van een kilometer diverse biologische (vers) producten zoals: sjalotten, uien, rode bieten, broccoli, sla en bloemkool. "Doordat diverse producten binnen een korte afstand van elkaar kunnen worden geladen is laden op deze locatie vanuit logistiek oogpunt voor klanten extra aantrekkelijk", zegt Bas.  

Heldere kleuren
Een van de doelen van TruGarlic is om voor de consument een aantrekkelijk en herkenbaar product te presenteren. De biologische verse knoflook kenmerkt zich door zijn heldere kleuren. De witte bol en de groene steel vallen duidelijk op in het schap en zijn in zijn geheel te consumeren. "Iets wat nog niet elke consument weet", zegt Bas. "Dit mag meer verteld worden en daarom hebben we als doelstelling om in overleg met onze klanten de komende maanden meer nieuwe introducties te doen. Dit kan bij zowel speciaalzaken als supermarkten. De timing is nu goed. Er is reuring in het hele schap met verswaren. Dit is het juiste moment voor een nieuwe biologische impuls." 

Voor meer informatie: 
Bas Groeneveld 
TruGarlic
Roodbeenweg 17B 
8256 SE Dronten
T:  +31 (0) 620 37 88 21 

Publicatiedatum: 29-9-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

19-1-2018 Duitsland: bio groenten vormen 7% van de totale oogst
18-1-2018 Volkert Engelsman doet via koningin MŠxima een appŤl aan financiŽle sector
17-1-2018 Bio Freshi Produce breidt uit met industriegroenten
16-1-2018 Nieuw: biologische boerenmarkt
15-1-2018 VS: Bio-afzet blijft groeien
12-1-2018 Spanje: Consumptie bio blijft stijgen
9-1-2018 Elshof Organic Fruit 'Toponderneming van het jaar'
5-1-2018 Nieuwe aanwinst assortiment Van ít Landtassen
5-1-2018 Biologische wortelen veroveren Amerikaanse markt
4-1-2018 Nieuwe Skal-tarieven ingegaan
3-1-2018 Red Season, Italiaanse bio aardbeien
19-12-2017 Amerikaanse markt bioknoflook momenteel uitstekend
18-12-2017 "Eerst hogere groente- en fruitconsumptie, dan komt bio vanzelf"
18-12-2017 "Openheid prijzen bio-sector ligt gevoelig"
15-12-2017 Areaal Italiaanse biotomaten bijna verdubbeld
15-12-2017 Zwitserland: klein aandeel bio-sinaasappelen
12-12-2017 Nu lokale bio-champignons bij Coop
8-12-2017 Rewe stopt met bio-winkels Temma
8-12-2017 "Kunnen half jaar lang bio-Fairtrade mango's aanbieden"
5-12-2017 Litouwse bioteler zet zinnen op Duitse markt