Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




Buschhüter: Meer dan negentig jaar in het Frischezentrum Essen

''Ik ga ervan uit dat het moeilijker wordt''

Johannes Buschhüter is een jong gezicht tussen zijn collega's op het terrein van het 'Frischezentrum Essen'. Samen met zijn oudere broer Clemens runt hij het groenten- en fruithandelsbedrijf Buschhüter, dat al meer dan negentig jaar bestaat. Het familiebedrijf is tegenwoordig een besloten vennootschap in plaats van de eenmanszaak die het altijd is geweest. Aan het businessmodel is echter niks veranderd. "We leveren onze producten direct van de producent."

Het bedrijf Buschhüter is al sinds 1926 actief binnen de groenten- en fruitbranche. Het is een middenstandsbedrijf, waarvan er steeds minder bestaan. De gebroeders Buschhüter kunnen echter altijd rekenen op een vaste clientèle bestaande uit gastronomiebedrijven, weekmarkthandelaren, zelfstandige handelaren, premium-supermarkten en cash&carry-markten. Duitse aardbeien en asperges horen tot de topproducten van het bedrijf. "De telers zijn altijd verschillend, afhankelijk an de wens van de klanten."


Eigenaar Johannes Buschhüter met een kistje mandarijnen

Lokaliteit
Ook nu de broers het bedrijf over hebben genomen, blijft lokaliteit een belangrijk punt binnen het bedrijf. "Onze producten komen direct van lokale telers. Daarnaast hebben we ook nog producten uit andere Duitse regio's, zoals de Bodensee of het Alte Land. Maar we importeren eveneens direct uit EU-landen zoals Nederland, Spanje of Frankrijk om een evenwichtig, compleet assortiment te kunnen garanderen.''

Ondanks de slechte aardbeienoogst in het afgelopen jaar mag de jonge handelaar niet klagen. "Hoewel de weersomstandigheden natuurlijk niet optimaal waren, hadden we gelukkig altijd voldoende producten ter beschikking, afgezien van de appelen." Hij benadrukt dat de schommelingen tussen de prijzen en de afzet ook bij zijn beroep horen. "Als de prijzen hoog zijn, zal de afzet dalen. Meestal is het een mix van beide. Alleen met topprijzen wordt het ook moeilijk", zegt hij lachend.


De voorkant van de opslagruimte in het Frischezentrum Essen

Heropleving
Met zes voertuigen voor de uitlevering en een clientèle die langzaam verder groeit maakt Johannes zich momenteel geen zorgen. Dat geldt ook voor de meerderheid van zijn collega's in Essen. "We hebben hier relatief weinig concurrentie. Op andere plaatsen neemt de handel echter af, aangezien veel handelaren geen opvolger hebben."

"Ik ga er vanuit dat de toekomst moeilijker wordt", aldus Johannes over de huidige ontwikkelingen. Ook in Essen moeten de handelaren hun clientèle steeds met nieuwe dingen verrassen - zoals gedroogd fruit en verse dadels – voordat het te laat is. "In de afgelopen jaren hebben we een heropleving van de groothandel in Essen meegemaakt. Of de markt echter nog een keer zo'n opleving door zal maken, betwijfel ik.''


Verse tomaten horen tot de topproducten van het familiebedrijf

Verdere informatie:
Buschhüter Obst, Gemüse und Südfrüchte GmbH & Co. KG 
Clemens und Johannes Buschhüter
Frischezentrum Essen Lützowstraße 30
45141 Essen
Tel. +49  0201 - 325396 

Publicatiedatum: 2-11-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

20-7-2018 Van supermarktinkoper naar leverancier
20-7-2018 REO Veiling zet met Fine Fleur sterk in op zachtfruit
20-7-2018 "We hebben geen tekort aan projecten op Saint-Charles International"
19-7-2018 "Wat meer trots zou de AGF-sector goed doen"
19-7-2018 Qualiservice neemt Etter Beratung over
19-7-2018 Philips Fruittuin: van werkverschaffing tot verbinder van consument en producent
18-7-2018 Neem een kijkje in een Californisch avocadopakstation
18-7-2018 "Het zijn niet allemaal gemakkelijke jaren"
17-7-2018 Belgische druiven: elk jaar weer minder aanbod
17-7-2018 Greenyard raamt schade recall op 30 miljoen
16-7-2018 Greenyard onder vuur na listeriabesmetting
16-7-2018 "Als-ie onrijp is, dan is het geen Nature’s Pride-avocado"
16-7-2018 Kees Rijnhout steunt met Black Jaguar Foundation grootste herbebossingsproject ter wereld
16-7-2018 "Ons aanbod omvat alles wat gastronomie nodig heeft"
13-7-2018 Kersen: hoe nieuwe rassen de Nederlandse kers aan een comeback helpen
13-7-2018 D'aucy neemt Saint Mamet over
12-7-2018 Vertrek Adjunct Directeur Silvia Janssen-Voorbij bij Kompany
12-7-2018 Jumbo benoemt managing director voor België
12-7-2018 Fustdieven worden brutaler: volle bakken leeggegooid
12-7-2018 KÖLLA: Patric Gutknecht wordt directielid in Zwitserland