Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




'Knoflook werkt tegen chronische ziekten'

Volgens wetenschappers van de Universiteit van Kopenhagen heeft knoflook een geneeskrachtige werking voor bijvoorbeeld Cyctic Fibrosis (taaislijmziekte) en de wonden van diabetespatiŽnten. 

Dit onderzoek staat onder leiding van Michael Givskov, die sinds 2005 bezig is met de antibacteriŽle werking van knoflook. In 2012 is de werkende stof ontdekt. Het is een actieve zwavelhoudende verbinding (allicine) die belangrijke onderdelen van de communicatiesystemen tussen bacteriŽn vernietigt, waarbij RNA-moleculen betrokken zijn. Ook valt de stof de beschermlaag van het micro-organisme aan.

Het nieuwe onderzoek dat te lezen is in het tijdschrift Scientific Reports gaat dieper in op het vermogen van allicine om de kleine regulerende RNA-moleculen te remmen in twee soorten bacteriŽn; staphylococcus aureus en pseudomonas aeruginosa. Allicine kan beide bacteriŽn tegelijk bestrijden, waardoor het een versterkende werking op antibiotica kan hebben.

''Wij geloven dat allicine uitkomst kan bieden voor patiŽnten die anders weinig perspectief zouden hebben gehad'', zegt Tom Holm, ťťn van de onderzoekers. ''Wij hebben genoeg kennis op medicijnen te ontwikkelen en deze te testen op patiŽnten.'' Als deze testen succesvol zijn, kan het geneesmiddel op de markt worden gebracht.

Bron: Universiteit van Kopenhagen

Publicatiedatum: 13-12-2017

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

25-6-2018 Zakjes voorgesneden sla ongezonder dan verse?
22-6-2018 Waarom eten mensen Łberhaupt groenten?
21-6-2018 Steeds meer basisscholen hebben een groenten- en fruitbeleid
20-6-2018 Asperges verminderen klachten fibromyalgie
20-6-2018 Lidl start met Nationale Groenten- en Fruitdag
18-6-2018 Oudere kinderen nemen minder vaak groenten en fruit mee voor het 10-uurtje op school
18-6-2018 Vader veroordeeld voor ruzie over groenten opeten
15-6-2018 Kelly Clarkson: "Gezond eten is een dure grap'
14-6-2018 Programma voor AGF 'op recept' verbetert toegang tot gezonde voeding
14-6-2018 Drinkbare Chaga paddenstoelen
13-6-2018 Canadees onderzoek: Salalbes zit boordevol antioxidanten
13-6-2018 Brits parlementslid roept op tot subsidies voor verse groenten en fruit
12-6-2018 Groenten eten: ďVanaf 9 jaar gaat het misĒ
8-6-2018 Aardappelen en tomaten zijn Amerika's favorieten
7-6-2018 Schots voorstel: Schrap smoothies en fruitsappen van het schoolmenu
6-6-2018 Zwangeren eten meer groenten en fruit door specifiek aanbod
6-6-2018 Coalitie wil maatregelen voor meer groenten en fruit op school en werkvloer
5-6-2018 "Gezond voedingsaanbod maatschappelijke verantwoordelijkheid voedingsmiddelenbedrijven"
1-6-2018 Foodprofiler app geeft inzicht in voedselconsumptie
30-5-2018 Kinderen eten meer groenten en fruit