Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




Wim Waterman op Uiendag in Dronten:

"Met deze uienexportcijfers volgend jaar 10% meer areaal nodig"

Tholen - Voor het komend uien seizoen verwacht Wim Waterman van Waterman Onions een grotere vraag vanuit opkomende markten. "In Brazilië is de importheffing op uien verhoogd. Als er ergens een deur dichtgaat, opent zich weer een ander. Dit zijn weer nieuwe uitdagingen. Ik verwacht dat de vraag naar Nederlandse uien komende seizoen nog meer zal groeien." Wim Waterman gaf op deze dag een presentatie over de ui van de toekomst en de toekomst van de ui. Het tweede onderwerp waar hij over sprak was over de teler van de toekomst en de toekomst van de teler.

Wim begon met een compliment voor de sector: "Het exportniveau van 2017 ligt 11% hoger dan 2016. Vorig jaar is er voor meer dan 617.591 ton uien geëxporteerd. Willen we deze groei doorzetten, dan is er volgend seizoen 10% meer areaal nodig. Er wordt wel eens gezegd dat we teveel sorteercapaciteit hebben in Nederland. Misschien is dat ook zo, maar als we dat niet hadden, waren deze exportcijfers ook niet mogelijk geweest. In 25 jaar zijn de cijfers verdubbeld."

Woensdag 10 januari organiseerde de Landbouwbeurs Noord- en Centraal Nederland de Themadag Uien in de Meerpaal in Dronten. Er was een grote opkomst van ruim 400 uientelers, verwerkers, zaadveredelaars en handelaren. Op deze dag werden er verschillende presentaties gegeven over actuele onderwerpen van het afgelopen teeltseizoen.


De toekomst van de ui en de ui van de toekomst
Doordat de wereldbevolking blijft groeien, verwacht Waterman dat de uienexport zal blijven groeien. "De groeiende wereldbevolking is goed voor de export. Vooral in Afrika en Azië groeit de uienconsumptie keihard. Als de export zal blijven stijgen, moet er ook beter gezocht worden naar logistieke oplossingen. De beschikbaarheid van Reefer containers is een stuk beter geworden dan een aantal jaren geleden. Met deze containers kunnen we eigenlijk iedere bestemming op de wereld bedienen. Ook moeten we kijken naar nieuwe toepassingen voor de ui. De markt voor uienringen blijft groeien, maar ook uiensnippers en uienpoeder worden meer toegepast." Volgens Wim is de ui van de toekomst huidvast, resistent tegen ziektes en plagen, kiemrustig, hoog rond en een single center. "Schil- en snijbedrijven eisen een hoog ronde ui, die zich beter laat snijden. Single center uien (1 kern) zijn van groot belang voor de steeds groter wordende uienringenmarkt. Dit wordt een industrie op zich."

De teler
Wim stelde de vraag: "Wie doet er zelf een kiemproef?" Er gingen weinig handen de lucht in. "Heel veel uien worden met liefde geteeld, alleen er worden er nog heel veel in de bewaring verknoeid. Kijk vooruit, kijk om je heen, kijk naar elkaar en ga in een studieclub. De marktomstandigheden en het ondernemersklimaat veranderen voortdurend. Bedrijven die zich aanpassen aan de omstandigheden zijn het meest succesvol."


Wim Waterman en Mark Brantjes

Uitdagingen
Er zijn verschillende uitdagingen voor de uienmarkt. De belangrijkste die Waterman noemt zijn de klimaatveranderingen. "Er komen steeds meer droogtes en overstromingen voor. Woestijnen worden teeltgebieden en teeltgebieden worden woestijnen. Dit zal ook effect hebben op de uienteelt in Nederland." Verder heeft Wim het over politieke spanningen en barričres: "Deze barričres hebben we bij Rusland. Het is fijn om een kartrekker te hebben, zeker voor de prijsvorming, maar eigenlijk kunnen we wel zeggen: Zonder Rusland kunnen we het ook!"

Uiennotering
Voorzitter van de LNCN Mark Brantjes riep aan het begin van de dag iedereen al op om transacties door te geven. Onlangs is er een gezamenlijke aardappelnotering 'PotatoNL'. Mark: "De LNCN wilt ook zo'n gezamenlijke uiennotering, alleen krijgen we de collega-noteerders nog niet mee. Ook is de handel minder dynamisch dan vroeger, omdat tegenwoordig een minder groot percentage vrij wordt verhandeld. Dat leidt ertoe dat er minder transacties worden gemeld. Ik hoop dat het lukt om met de uiennotering de samenwerking in de aardappelnotering achterna te gaan."

Andere onderwerpen
Verder werden er op deze dag presentaties gehouden over het uienkwaliteitsonderzoek Ui-reka door Chris de Visser en over Tripbestrijding in de Uien door Johan Bierma. Deze onderwerpen zijn morgen te lezen op Uiennieuws.nl.

Klik hier voor de fotoreportage


Publicatiedatum: 11-1-2018
Auteur: Jeffrey van Akkeren
Copyright: www.agf.nl

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

22-6-2018 Tomaten op VEG.
22-6-2018 HortiHeroes gaat voor festival
22-6-2018 Purple Power concept en nieuwe toepassingen van spruiten
22-6-2018 Vak Event Groente & Fruit helden zit erop
21-6-2018 Standhouders pakken uit voor VEG.
21-6-2018 Oogstverliezen en verspilling in de afzetketen
20-6-2018 Blockchainbijeenkomst: wat is het en wat kun je ermee?
19-6-2018 BZV-bioboer Willem opent VEG.
18-6-2018 Harmonization Meeting draagt bij aan uniforme interpretatie van kwaliteitsstandaarden
15-6-2018 “Vlamingen hebben zeker wat in hun mars”
15-6-2018 Aan de slag met veelzijdigheid aubergines en paprika's
15-6-2018 Holland Branding Pavilion tijdens PMA Zuid-Afrika
15-6-2018 Premičre ‘Rijp’ exclusief voor bezoekers VEG.
14-6-2018 ‘Ga voor Kleur’ en ‘Social Media’ tijdens VEG
14-6-2018 Waterman Onions viert jubileum met grote open dag
13-6-2018 Ontmoet Egyptische AGF-exporteurs in Ridderkerk
12-6-2018 "'Ook de 3e klas uien zijn een uitstekend product om nog verder te verwerken"
11-6-2018 Internationale fotoreportage London Produce Show
8-6-2018 "Weinig Nederlanders en Belgen maar toch gezellig"
8-6-2018 "Onderzees" netwerken met groentenbarbecue