Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




Uienschillen zijn de motor bij Ongena

“Volledig werken op eigen geproduceerd afval”

Tholen - Dit weekend opent Uienschilbedrijf Ongena een nieuw pand aan de overkant van de straat. Eigenaar Joeri Ongena: "We wilden meer inspelen op groene energie en hebben daarom een biogasinstallatie neergezet. In combinatie met zonnepanelen kunnen we straks volledige productie draaien op stroom die we zelf hebben geproduceerd."


Joeri met zijn vrouw Veroniek Maes. In 2009 richtten zij het uienschilbedrijf samen op.


De nieuwbouw is bijna klaar voor gebruik

Verbrande schillen 
"Uiteraard produceren wij enorm veel uienschillen. Bij het composteren hiervan merkten we dat er veel warmte vrijkwam: een bron van energie. Waarom zouden we de schillen dan niet zelf verwerken en alle energie eruit halen? De elektriciteitsprijzen stijgen continu, dat telt natuurlijk ook mee." Ongena zet volledig in op biogas. "Dit is echt ons paradepaardje. Naast de opwekking van elektriciteit kunnen we ook het reinigingswater en de kantoren ermee verwarmen."


De biogasinstallatie moet nog wat mooier worden afgewerkt maar kan al worden opgestart



Uitbreidingsstrategie
Het nieuwe pand betekent een flinke uitbreiding voor Ongena. Het oude pand, waar nu alle bedrijfsactiviteiten plaatsvinden, blijft straks volledig in gebruik. Joeri: "Tijdens het oogsten gebruiken we het oude pand als opslagplaats voor de ongeschilde uien. Daarna gaan de uien naar het nieuwe pand om gesorteerd, gepeld en verder verwerkt te worden." Op dit moment produceert Ongena geschilde uien en gesneden uien in ringen en blokjes. Ook levert het bedrijf gecentrifugeerde uitjes, speciaal voor de versindustrie. Joeri: "Met de uitbreiding komt ook de ruimte om na te denken over nieuwe producten."



Het nieuwe pand is pas half februari klaar maar wordt al vanaf maandag in gebruik genomen. "We hebben de ruimte nodig en konden dus niet langer wachten. Ook wilden we zo snel mogelijk op de nieuwe manier gaan werken, vooral in verband met de afvalverwerking." De biogasinstallatie wordt volgende week opgestart en ook de zonnepanelen worden deze maand afgemaakt. Het nieuwe pand van Ongena behaalde het  IFS-certificaat in higher level. 



Ongena is een echt familiebedrijf. Bij de snijderij en het landbouwbedrijf, dat ook in handen is van familie, werken in totaal negen mensen. De grootste klanten zijn maaltijdbereiders, groentensnijbedrijven en de vleesverwerkende industrie.


De nieuwbouw in een eerder stadium



Voor meer informatie:
Uienschilbedrijf Ongena


Publicatiedatum: 2-2-2018
Auteur: Elselien Treure
Copyright: www.agf.nl

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

17-8-2018 Na tientallen klachten doet aardappelfabriek Lamb Weston / Meijer iets aan stank
9-8-2018 Potten van Baltussen zijn een blijvertje
9-8-2018 Hoge prijzen en korte frietjes: aardappelverwerkers reageren op droogte
9-8-2018 Wie heeft 'French fries' uitgevonden? Frankrijk en België vechten het uit
9-8-2018 Raad van State houdt omgevingsvergunning van Aviko in stand
8-8-2018 Ernstigste droogte in 40 jaar: 20-50% minder bonen en erwten
7-8-2018 Goede kansen voor diepgevroren aardbeien op wereldmarkt
6-8-2018 Aanhoudende droogte baart de Nederlandse aardappelverwerkende industrie zorgen
19-7-2018 Brazilië: record export sinaasappelsap
18-7-2018 Met ijs gevulde watermeloen weer te koop in New York
16-7-2018 "Convenience heeft toegevoegde waarde nodig"
16-7-2018 McDonald's Hongkong verkoopt paars zoete aardappelijs
13-7-2018 'Pottenkijkers' op bezoek bij HAK
12-7-2018 Maison van den Boer ziet veel toepassingen in de zorg voor smaakversterker van Scelta Mushrooms
12-7-2018 Lamb Weston wil frites tot 60 minuten krokant houden
11-7-2018 Rwandese student produceert olie, zeep en wijn uit avocado's
11-7-2018 Edeka maakt chutney van rijpe groenten en fruit
10-7-2018 Neem bapauze met groenterijke bapao's
9-7-2018 Fruitkunstenaar Gaku maakt meesterwerkjes van groenten en fruit
9-7-2018 Oogst erwten week ging eerder van start