Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




Positieve reacties na eerste seizoen traanvrije Sunions ui

Amerika's eerste traanvrije zoete uien maakten in december vorig jaar hun debuut in het supermarktschap en ontvingen sindsdien in de landelijke media veel lof. Tijdens de eerste twee maanden van het eerste seizoen, bereikten Sunions meer dan één miljard keer de media en verschenen zij onder meer in de ABC-programma's The Chew en Good Morning America. 

Consumenten reageren op de 'buzz' in het land door ook in hun lokale supermarkt op zoek te gaan naar Sunions uien. Op de Sunions website stromen berichten binnen van consumenten die de uien hebben geprobeerd en hun reacties zijn positief. 

In de media zijn de voorbije acht weken ook berichten over de uien verschenen, zoals in The Los Angeles Times, Good Housekeeping, Food & Wine en de Huffington Post waar een aantal redacteuren Sunions zelf testte en blij verrast was dat hierbij inderdaad geen traan vloeide. 

Er werd een samenwerking met Buzzfeed opgezet om het Sunions-verhaal te delen met kijkers van de populaire 'Tasty' recepten. Daarnaast zal het populaire YouTube kookprogramma 'The Brothers Green' binnenkort een kookvideo wijden aan Sunions. 

Dit baanbrekende product is het resultaat van ruim dertig jaar onderzoek en ontwikkeling door Bayer Crop Science. Deze lange dag zoete ui wordt in de Verenigde Staten geteeld. In tegenstelling tot andere lange dagrassen wordt de traanvrije Sunions ui tijdens bewaring nog zoeter. 

Dit heeft alles te maken met het gehalte aan vluchtige stoffen dat verantwoordelijk is voor de scherpte van de ui en het ontstaan van tranen. Bij andere uienrassen blijft het gehalte aan deze stoffen stabiel tijdens bewaring of stijgt het zelfs. Bij Sunions is exact het tegenovergestelde het geval waardoor de ui milder en zoeter wordt en geen tranen veroorzaakt wanneer hij gesneden wordt. Dit natuurlijke proces zorgt eveneens voor een hoog niveau van consistentie. 

Anders dan bij andere rassen worden de smaak en traanvrije eigenschappen door een sensorisch panel beoordeeld dat ook geautoriseerd is om de data van verzending te bepalen en zich aan een streng protocol houdt. Sunions worden pas verladen als zij door dit panel gecontroleerd zijn en laboratoriumtesten het gewenste gehalte aan vluchtige stoffen hebben bevestigd. 

Sunions uien zijn dit seizoen voor het eerst in de retail verkrijgbaar en dit gaat vergezeld van een uitgebreide marketingcampagne die onder meer bestaat uit reclamematerialen, educatie, social media content en advertenties. 

Contact:
Adam Brady
Tel: 912.541.7726

Publicatiedatum: 21-2-2018

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

28-6-2018 Koningin verbiedt Meghan Markle knoflook te eten
22-6-2018 Langste knoflookstreng ter wereld: ruim 613 mtr
18-6-2018 Veel animo voor Open dag 20 jarige Waterman Onions
18-5-2018 Waterman Onions viert jubileum en nieuwe bedrijfshal met grote open dag
13-4-2018 Nieuw netwerk helpt speciale Italiaanse ui er boven op
5-4-2018 Loop niet tegen de uienlamp
19-3-2018 Japanse Okinawa sjalotten
13-2-2018 Stoere peuter eet ui met tranen in de ogen
14-12-2017 Landelijke Uienwedstrijd 'Mooiste Bewaarui van 2018'
14-11-2017 Bijeenkomst wereldwijde uiensector in Albacete, Spanje
22-8-2017 Uireka presteert eerste resultaten
11-8-2017 Gratis Frongo's tijdens Meerpaaldagen
14-6-2017 Uiensector toont duurzame toekomstplannen gemeente Dronten
18-5-2017 Vidalia-uien in nieuw jasje
14-4-2017 Vidalia uien viert vijfentwintigste verjaardag
30-1-2017 Op zoek naar de superui
20-1-2017 Uien snijden? In de spiraalsnijder ermee
16-1-2017 Erik Waterman op Radio 1 journaal over positie Nederlandse ui
23-8-2016 "Ui door de jaren heen één van de best renderende gewassen"
8-7-2016 FhTrade sponsort Ronde van Kloosterburen