De app Onion Today is nu ongeveer een half jaar live. Veel bedrijven hebben zich inmiddels geregistreerd. Er zijn zaken gedaan dankzij de app en bedrijven maken gebruik van de communicatie mogelijkheden. Maar het is ook goed om te kijken wat er beter kan en vooral ook hoe het concept van Onion Today verder uit te bouwen is. Onion Today gaat daarom het komende half jaar een samenwerking aan met vier studenten. Zij gebruiken Onion Today als casus voor hun minor Interdisciplinaire Consultancy. Zij zullen zich verdiepen in de uiensector, de markt en de (potentiële) klanten. De verwachting is dat zij aan het eind van de minor een gedegen advies kunnen uitbrengen. De vier studenten hebben ieder een andere achtergrond en studierichting. Dit maakt het mogelijk om de casus Onion Today vanuit verschillende invalshoeken te bekijken. Voor de Minor opereren ze vanuit de locatie Breda van de Avans Hogeschool.
Het Consultancy Team ziet er als volgt uit:
- Eloy Testerink (27) student Food Innovation Management Hogeschool Van Hall Larenstijn
- Tom Hofland (26) student Commerciële Economie aan de Avans Hogeschool in Breda
- Hugo Bos (22) student Technische Bedrijfskunde aan de Avans Hogeschool in Den Bosch
- Suzanne Anemaat (21) studente Human Resource Management aan de Fontys Hogeschool in Tilburg
De studenten van Avans