Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




Er wordt gewerkt aan effectieve branding en promotie

Japanse Okinawa sjalotten

Eén van de unieke tuinbouwproducten uit de Japanse prefectuur Okinawa is de shima rakkyo, ofwel de eilandsjalot. 

Het eiland Iejima ligt ten noordwesten van Okinawa en produceert 60% van de sjalotten. De eilandsjalotten zijn langwerpiger, dunner en kleiner dan gewone sjalotten en hebben een kenmerkende pittige smaak. 

De sjalotten worden van september tot november geplant en op zijn vroegst aan het begin van het volgende jaar gerooid. In de maand februari is de oogst doorgaans in volle gang waarna deze in in maart haar piek bereikt. In april komt de oogst ten einde. De sjalotten worden in roodbruine aarde geteeld die Ryukyu kalksteen bevat. 

In een artikel op the-japan-news.com wordt uitgelegd op welke manier er gewerkt wordt aan de branding en promotie van de sjalotten. In 2007 heeft de prefectuur Okinawa het eiland Iejima aangewezen als teeltgebied voor deze sjalot en steun verstrekt aan de teeltgebieden. 

Daarnaast riep het dorp Ie zich in maart 2013 uit tot 'Bakermat van de Eilandsjalot' en werd 6 maart uitgeroepen tot de 'dag van de Eilandsjalot'.

Publicatiedatum: 19-3-2018

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

28-6-2018 Koningin verbiedt Meghan Markle knoflook te eten
22-6-2018 Langste knoflookstreng ter wereld: ruim 613 mtr
18-6-2018 Veel animo voor Open dag 20 jarige Waterman Onions
18-5-2018 Waterman Onions viert jubileum en nieuwe bedrijfshal met grote open dag
13-4-2018 Nieuw netwerk helpt speciale Italiaanse ui er boven op
5-4-2018 Loop niet tegen de uienlamp
21-2-2018 Positieve reacties na eerste seizoen traanvrije Sunions ui
13-2-2018 Stoere peuter eet ui met tranen in de ogen
14-12-2017 Landelijke Uienwedstrijd 'Mooiste Bewaarui van 2018'
14-11-2017 Bijeenkomst wereldwijde uiensector in Albacete, Spanje
22-8-2017 Uireka presteert eerste resultaten
11-8-2017 Gratis Frongo's tijdens Meerpaaldagen
14-6-2017 Uiensector toont duurzame toekomstplannen gemeente Dronten
18-5-2017 Vidalia-uien in nieuw jasje
14-4-2017 Vidalia uien viert vijfentwintigste verjaardag
30-1-2017 Op zoek naar de superui
20-1-2017 Uien snijden? In de spiraalsnijder ermee
16-1-2017 Erik Waterman op Radio 1 journaal over positie Nederlandse ui
23-8-2016 "Ui door de jaren heen één van de best renderende gewassen"
8-7-2016 FhTrade sponsort Ronde van Kloosterburen