Onlangs is er voor het eerst zwarte knoflook uit Xuzhou naar Zuid-Korea geëxporteerd. Eerder werd zwarte knoflook al met succes op de Europese en Amerikaanse markten geplaatst. Xuzhou geldt als een van de belangrijkste teeltgebieden voor knoflook in China. Per jaar wordt een volume van 300.000 ton aan knoflook vanuit Xuzhou op de internationale markt gezet. Net als andere Chinese teeltgebieden voor knoflook heeft ook echter deze regio te maken met een moeilijke markt wegens een overschot en met buitenlands beleid dat de import van goedkoop Chinees knoflook tegenhoudt.
Bron: Jiangsu Economic News