Jaap Seidell, Hoogleraar Gezondheidswetenschappen aan de VU, vertelt over de richtlijnen voor gezonde voeding en hoe lastig het is om die elke dag te volgen. En over de initiatieven die er al zijn om de gezonde keuze makkelijker te maken. Daar is de hulp van o.a. het bedrijfsleven bij nodig. Albron werkt al lange tijd aan een gezonder aanbod met meer groenten, minder suiker, zout, vet en dierlijke eiwitten. Samenwerken voor een gezondere toekomst voor iedereen dus.
Jaap Seidell Hoogleraar gezondheidswetenschappen aan de VU Amsterdam over gezonde voeding en Albron from Albron Foodservice on Vimeo.