Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




Op bezoek bij Rungis

's Werelds grootste groothandelsmarkt voor levensmiddelen is de internationale markt van Rungis, vlakbij Parijs. Van de vijf hoofdafdelingen van de markt (vis, vlees, bloemen, zuivel en AGF) is de afdeling groenten en fruit het belangrijkste. 363 verkopers verspreid over negen paviljoens verkopen producten van over heel de wereld. Tijdens een bezoek aan de markt is het brede assortiment het eerste dat in het oog springt.


Dagelijkse gang van zaken

Rungis is altijd belangrijk geweest voor het culinaire erfgoed van Frankrijk. Hier worden nieuwe producten ontvangen en getest. Volgens de website van Rungis International zijn "kiwi's, miniatuurgroenten en eetbare bloemen ooit hun Franse carri?re begonnen bij Rungis". Hetzelfde zou kunnen gebeuren met zwarte radijs en crapaudines, de nieuwe binnenkomsten van vandaag.


 
Crapaudines, een oude vari?teit van bieten
 


In 2016 verkochten de handelaren in Rungis 737.268 ton fruit en 461.739 ton groenten. In vergelijking met 2015 steeg de verkoop van fruit met 6 procent en de verkoop van groenten met 2 procent. Vooral kiwi's, avocado's en druiven werden populair. De stijging van de omzet wordt onder meer verklaard door verschillende diensten die de handelaren onlangs hebben ontwikkeld, zoals de bereiding en levering van bestellingen.
 

In 2016 steeg de verkoop van tomaten met 3,7 procent en bereikte bijna 90.000 ton


 
In het midden van de AGF-afdeling van Rungis is een speciale plaats gereserveerd voor de Franse producten. In het "Comptoir du Carreau", een oase van rust temidden van de rest van de markt, presenteren de Franse telers hun seizoensproducten.


 
Rungis heeft een levendige geschiedenis. De groothandelsmarkt voor levensmiddelen vindt zijn oorsprong in de 10e eeuw, toen deze nog steeds in Les Halles in het hart van Parijs lag. In 1969 werd het gebied van 10 hectare te klein en verhuisde de markt naar Rungis, dicht bij het spoor, de snelweg en Orly International Airport. Tegenwoordig beslaat Rungis een oppervlakte van 237 hectare.





Publicatiedatum: 27-3-2018
Auteur: Elselien Treure
Copyright: www.agf.nl

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

24-4-2018 "Ik ben de ogen en oren van mijn klanten"
24-4-2018 Nieuwbouw Heembouw en Bakker Barendrecht gaan voor duurzaam
24-4-2018 Volgend jaar 1.700 zonnepanelen op dak Euro West
24-4-2018 Hein Deprez over de strategie van Greenyard
24-4-2018 Voorzitterswissel Veiling Zaltbommel: Rene Simons volgt Toon van Tuijl op
23-4-2018 Seeka koopt kiwiplantage van T&G Global in Northland
23-4-2018 „Elsanta is met afstand onze belangrijkste kasaardbei"
23-4-2018 Aandeel Zespri stijgt flink na hervatten handel
20-4-2018 VBO Freshworld heeft inloopborrel bij GR Nieuw Reijerwaard
19-4-2018 Omzet Sligro in eerste kwartaal 2018 met 7,9% gestegen
19-4-2018 Hogere fruitprijzen zorgen voor groei omzet en netto-winst FruitMasters
19-4-2018 "Vraag naar aardbeien groter dan aanbod"
18-4-2018 Koppert Cress start partnership in Wit-Rusland
18-4-2018 Thee zonder suiker door speciale theekruiden
18-4-2018 Green Career Consult viert 10-jarig bestaan
17-4-2018 Lamb Weston / Meijer en Wiskerke Onions bouwen aan restwarmtekoppeling
17-4-2018 Veiling Zaltbommel 'strijdtoneel' voor keurmeesters en kwaliteitscontroleurs
16-4-2018 Meer dan 2.000 bezoekers bij open dag Healthy Fruit
16-4-2018 Eerste opleiding N&S Academy Nordics
16-4-2018 Koning opent nieuwe fabriek van CNC Grondstoffen