Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




Hugues Devalois, Les Aulx du Sud-Ouest

"Dit jaar kunnen we langer Franse knoflook aanbieden"

Het bedrijf Les Aulx du Sud-Ouest is gespecialiseerd in Franse knoflook. Wanneer het Franse siezoen eindigt, importeert het knoflook uit China, Peru en ArgentiniŰ. 90% van de knoflook is bestemd voor de Franse markt. Hugues Devalois, die verantwoordelijk is voor de Franse groothandelsmarkt, vertelt: "Onze manier van werken, stelt ons in staat om een breed scala aan producten aan te bieden; niet alleen uit verschillende herkomstgebieden maar ook specifieke beschermde aanduidingen, zoals bijvoorbeeld Lautrec roze knoflook, Label Rouge, Cadours AOP paarse knoflook en nog vele andere. Dankzij deze variatie aan herkomstgebieden kunnen wij jaarrond producten van de hoogste kwaliteit leveren."



"Normaal gesproken kan er zes maanden per jaar Franse knoflook verkocht worden, van augustus tot januari. Ons doel is om deze periode te verlengen. We hebben flink ge´nvesteerd in het optimaliseren van het sorteer-, schoonmaak-, en bewaarproces waardoor we onze knoflook van Franse bodem al een aantal weken langer dan vorig jaar aan kunnen bieden."

Hugues voegt er aan toe dat er momenteel veel Spaanse knoflook op de Franse markt is. "De volumes uit China zijn veel kleiner. Op de Franse markt is vraag naar Spaanse en Chinese knoflook als voordelig alternatief voor Franse producten."

De oogst van Franse knoflook staat op het punt te beginnen. "Vanaf week 19 zal er weer verse knoflook verkrijgbaar zijn. Gedroogde knoflook zal naar verwachting voor 1 augustus op de markt komen." Over de verschillende kleuren zegt Hugues het volgende: "Op de Franse groothandelsmarkt bestaat er een sterke voorkeur voor paarse knoflook, op de consumentenmarkt is witte knoflook het meest in trek."

Les Aulx du Sud-Ouest is voorzitter van marketingvereniging voor paarse knoflook uit Cadours (AOP de Cadours). Hugues: "We willen dit beschermde product onder de aandacht van de consument brengen."





Voor meer informatie:
Les Aulx du Sud-Ouest
Hugues Devalois


Publicatiedatum: 14-5-2018

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

18-7-2018 Nederland: uienexport tot en met week 25
17-7-2018 Tekort aan bewaarcapaciteit komt Indiase uientelers duur te staan
13-7-2018 Meer vraag in Amerika naar rode uien
12-7-2018 Nederland: uienexport tot en met week 24
11-7-2018 "Tegenovergesteld uienjaar goed mogelijk"
10-7-2018 VS: Trailer met uien in lichterlaaie
6-7-2018 "Opnieuw een exportrecord uien, maar in tweede helft seizoen geen prijs te maken"
3-7-2018 Nederland: uienexport tot en met week 23
28-6-2018 Oostenrijk: prijsstijging remt uienexport
27-6-2018 Nederland: uienexport tot en met week 22
27-6-2018 Fraude door Indonesische uienimporteurs
26-6-2018 Amerikaanse sjalottenmarkt overspoeld
26-6-2018 Torenhoge uienprijzen in Turkije
22-6-2018 Een mol in de uien
19-6-2018 Nederland: uienexport tot en met week 21
15-6-2018 "Sommige telers zijn 'vergeten' hun uien te verkopen"
15-6-2018 Filipijnen: douane neemt gesmokkelde uien in beslag
13-6-2018 VS: Truck met uien op zijn kant
12-6-2018 Nederland: uienexport tot en met week 20
8-6-2018 Koeweit: Unie wil nieuwe uiencrisis voorkomen