De eerste uien van Italiaanse bodem zullen over een aantal dagen op de markt worden gebracht. Dat wordt door een aantal spelers uit de sector bevestigd.
Vroege witte ui
Teler Marco Tugnoli uit de provincie Bologna heeft drie hectare met vroege uien. "Over een paar dagen gaan we oogsten. De opbrengst lijkt niet zo hoog, maar dat is normaal voor vroege uien. De kwaliteit lijkt goed en we verwachten dat de prijs goed is en goed blijft."
Het winterseizoen was vrij grillig met temperaturen boven het gemiddelde in januari, vervolgens koud en daarna een hoge temperaturen in april. Hierdoor is de oogst beneden het gemiddelde. Feit is dat er weinig product op de markt is en wat er is, komt uit het buitenland.
Uienhandelaar Davide Marmocchi bevestigt dat er de afgelopen tijd veel werd geïmporteerd uit Australië, Mexico en India. "De eerste vroege Italiaanse uien moeten nog binnenkomen. Ze hebben over het algemeen een vrij bleke kleur. De hoop is dat de kwaliteit goed is."