Chinese knoflook uit de bewaring is op

"Het knoflookseizoen van Jinxiang in de provincie Shandong begint elk jaar rond juni en loopt af aan het begin van september. Het seizoen zit nu aan het einde van de bewaring. De knoflookteelt van Jinxiang is dit jaar met 20% toegenomen ten opzichte van vorig jaar. Dit komt met name door de uitbreiding van het areaal en de hogere opbrengst per hectare," zegt Kevin Li van Qingdao Sinonut International.

"Onze knoflookplantages bevinden zich in Jinxiang. Sommige van onze plantages hebben al een GlobalGAP-certificaat. Ons knoflook wordt geëxporteerd naar Europa, het Midden-Oosten, Afrika en Zuid-Amerika. Ondanks dat de concurrentie wereldwijd toeneemt, heb ik nog steeds vertrouwen in onze sterke punten. Ten eerste hebben we intern compleet toezicht op het gehele teeltproces. Daarmee is de kwaliteit van onze knoflook gegarandeerd. Ten tweede hebben we al langere tijd stabiele partnerschappen met grote supermarktketens als Carrefour, zodat we een gegarandeerd en stabiel omzetkanaal hebben."

"Naast knoflook exporteren we ook gember en diepgevroren AGF zoals onder andere wortelen, spinazie, aardbeien en gele perziken. De prijzen binnen de markt voor diepgevroren AGF schommelen minder. Ook is de vraag stabieler."