Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




Versproducten vaak afgewezen op uiterlijk

Duitsers gooien 82 kilo voeding per jaar weg

Duitsers gooien jaarlijks bijna 82 kilo voeding weg, inclusief groenten en fruit die ze er  onaantrekkelijk uit vinden zien. Deze bevindingen zijn het resultaat van een test die werd uitgevoerd door Stuttgart University. Dit onderzoek concludeerde dat elke persoon in Duitsland verantwoordelijk is voor het jaarlijks weggooien van 81,6 kilo voeding. Dit vertaalt zich in een nationaal jaarlijks totaal van bijna 11 miljoen ton. Volgens de studie komt 60% hiervan van privéhuishoudens, 17% van restaurants, scholen, cafés en dergelijke en nog eens 17% van de industrie. De rest kan worden toegeschreven aan detailhandelsverspilling.

De situatie heeft ertoe geleid dat een journalist uit Keulen, Valentin Thurn, een film maakte, 'Taste the Waste', die de cosmetische redenen achter zo veel verspilling blootstelt.

Landbouw- en Consumentenminister Ilse Aigner heeft een conferentie voor experts opgeroepen voor eind maart in Berlijn om te bespreken hoe de hoeveelheid afval kan worden verminderd. Ze zal ook met detailhandelaren praten over hoe ze de begrijpelijkheid van gegevens op voedselverpakkingen kunnen verbeteren.

Publicatiedatum: 20-3-2012

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

26-4-2018 Het mysterie van het ontbrekend fruit
24-4-2018 Eenvoudige trucjes om je producten langer vers te houden
23-4-2018 Mythes over de magnetron: wat mag wel en niet?
20-4-2018 "We willen dichter bij de klant staan"
18-4-2018 Varieer met groenten en fruit op de barbecue
18-4-2018 Nieuwe Duitse databank online over vergeten groenten
12-4-2018 Wat doe je met de andere helft van een avocado?
10-4-2018 Nieuw b2b platform voor VLAM
9-4-2018 Japanner snijdt fantastische creaties uit groenten en fruit
6-4-2018 "Kinderen weten niet meer hoe echte aardbeien smaken"
3-4-2018 Handige truc om appel vers te houden
26-3-2018 Prei wassen doe je zo
23-3-2018 "Voorkomen verspilling klasse 2 niet alleen ethische kwestie"
21-3-2018 Waarin onderscheiden aardappelen zich van zoete aardappelen?
13-3-2018 De beste hybriderassen op een rij
5-3-2018 Lodders: bij extra eisen ook extra geld voor teler
28-2-2018 Groenten en fruit voor stralend witte tanden
15-2-2018 Franse telers voeren MRL-vrij predicaat in
15-2-2018 Voorouder sinaasappel had dikke schil en was zuur
14-2-2018 Sadra maakt muziek met fruit