Achttien procent van de groenten en fruit in India gaat verloren door het gebrek aan adequate koelfaciliteiten. De hoeveelheid voedsel heeft een waarde van 440 miljard roepie. Dit bleek uit een studie van het Central Institute for Post Harvest Engineering & Technology, die in 2010 gepubliceerd werd.
Charan Das Mahant, minister van de voedselverwerkingssector, zei dat de situatie van de koelketen door de regering gezien wordt als een sector waar behoorlijke investeringen nodig zijn. De regering steunt een deel van de financiering van "cold chain" projecten die al lopen. Andere overheidsinstanties zoals de National Horticultural Mission (NHM), National Horticultural Board (NHB), Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority (APEDA), National Cooperative Development Corporation (NCDC) en nationale overheden kunnen ook hulp bieden in het financieren van koelinstallaties, aldus Das Mahant.