Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




Sprookjesfiguren uit groenten

LŁbeck - Van 5 oktober tot 2 november 2012 is er in de stadsbibliotheek in het Duitse LŁbeck een tentoonstelling te zien van foto's met daarop sprookjesfiguren die uit groenten gesneden zijn, leuk voor zowel kinderen als volwassenen. Tijdens de opening op 5 oktober was de Vietnamese meestersnijder Huyen Tran Chau aanwezig waarbij zij liet zien wat ze kon.
 
Op geheel eigen wijze heeft Huyen Tran Chau zich toegewijd aan de visuele vertolking van de sprookjes van Grimm. Haar gereedschap is geen potlood, maar is eerder vergelijkbaar met dat van een houtsnijder of beeldhouwer: met haar keukenmes maakt ze uit groenten en fruit figuren waar ze met toevoeging van natuurlijke extra's zoals kruiden betoverende sprookjesfoto's van maakt.   
 
De groentesnijkunst is in AziŽ wijd verspreid en een heuse kunstvorm. Het doel hierbij is om met prachtig toebereid eten niet alleen het gehemelte te strelen, maar ook de ogen te verblijden. Uit groenten en fruit worden daarom bloemen, hele bloemarrangementen of sculpturen gemaakt.


Publicatiedatum: 11-10-2012

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

19-1-2018 Waarom worden bananen bruin?
10-1-2018 Avocadonut?
9-1-2018 Handel in quinoa afgelopen vier jaar verdrievoudigd
8-1-2018 Stijgend aanbod aan groentenaroma's
4-1-2018 Waarom je groenten en fruit niet in plastic moet bewaren
22-12-2017 "Misleidende etiketten irriteren meer dan 65% van de consumenten"
21-12-2017 Trends in het Verenigd Koninkrijk
18-12-2017 "Adsorberende korrels vertragen rijpingsproces groenten en fruit"
12-12-2017 'Veggipedia' database uitgebreid met Paarse Spruiten en Kalettes
5-12-2017 Wat zijn dť decembergroenten van het moment?
5-12-2017 Daarom prikt je mond als je ananas eet
29-11-2017 Er zijn minstens nog 10.000 soorten planten die je kunt eten
15-11-2017 Feit of fabel: dit moet je weten over gewasbeschermingsmiddelen op groenten en fruit
9-11-2017 In de koelkast of niet: het optimaal bewaren van AGF
9-11-2017 Bewust groenten en fruit kiezen in de maand november
7-11-2017 "Belgen vertrouwen voeding steeds minder"
6-11-2017 Heel Holland van de kook
19-10-2017 Wereldrecord zwaarste wortel verbroken
13-10-2017 Nieuwe chilipeper ontwikkeld
2-10-2017 Zo snijd je fruit zonder veel weg te hoeven gooien