Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




Sprookjesfiguren uit groenten

Lübeck - Van 5 oktober tot 2 november 2012 is er in de stadsbibliotheek in het Duitse Lübeck een tentoonstelling te zien van foto's met daarop sprookjesfiguren die uit groenten gesneden zijn, leuk voor zowel kinderen als volwassenen. Tijdens de opening op 5 oktober was de Vietnamese meestersnijder Huyen Tran Chau aanwezig waarbij zij liet zien wat ze kon.
 
Op geheel eigen wijze heeft Huyen Tran Chau zich toegewijd aan de visuele vertolking van de sprookjes van Grimm. Haar gereedschap is geen potlood, maar is eerder vergelijkbaar met dat van een houtsnijder of beeldhouwer: met haar keukenmes maakt ze uit groenten en fruit figuren waar ze met toevoeging van natuurlijke extra's zoals kruiden betoverende sprookjesfoto's van maakt.   
 
De groentesnijkunst is in Azië wijd verspreid en een heuse kunstvorm. Het doel hierbij is om met prachtig toebereid eten niet alleen het gehemelte te strelen, maar ook de ogen te verblijden. Uit groenten en fruit worden daarom bloemen, hele bloemarrangementen of sculpturen gemaakt.


Publicatiedatum: 11-10-2012

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

16-7-2018 Reusachtige paddenstoel ontdekt op Kreta
11-7-2018 De anatomie van de peper: wat zit er in
5-7-2018 Hollandse cherry-trostomaat van teler Royal Pride prijzenpakker in Duitsland
5-7-2018 Juli topmaand voor de zomertruffel
26-6-2018 Waarom is een 'peper' anders dan 'peper'?
25-6-2018 Fruitige nagelkunst, perfect voor de zomer
21-6-2018 Avocado's blijven twee keer zo lang rijp door eetbare coating
19-6-2018 Citrusspray
15-6-2018 Nieuw Haagse biertje gemaakt van kromme komkommers
11-6-2018 Heel Handig: bananen langer houdbaar
1-6-2018 Vijf 'coole' Afrikaanse groenten- en fruitsoorten
29-5-2018 Creatief hakken en snijden
23-5-2018 Stapeltjes eten, nieuwe trend op Instagram
18-5-2018 Tien tips voor een spannend glas water
2-5-2018 Genummerde bes
26-4-2018 Het mysterie van het ontbrekend fruit
24-4-2018 Eenvoudige trucjes om je producten langer vers te houden
23-4-2018 Mythes over de magnetron: wat mag wel en niet?
20-4-2018 "We willen dichter bij de klant staan"
18-4-2018 Varieer met groenten en fruit op de barbecue