Wortelen, asperges en uien zijn belangrijkste bio-groenten in Duitsland
Dit alles kan men concluderen op basis van de beschikbare cijfers van het Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Zij hebben de gegevens van 22.506 biologische bedrijven in Duitsland, die in totaal op een gebied van 1.015 miljoen hectare biologisch telen. Het aandeel biologische landbouw is goed voor 6,1 procent van het totale grondgebied in Duitsland.
Bron: Gabot.de