Mededelingen

Vacaturesmeer »



Tweetende AGF'ers

Laatste reactiesmeer »

Top-5 gisteren

Top-5 afgelopen week

Top-5 afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland




BD-boer Jan Schrijver houdt intensieve landbouw spiegel voor

Boek 'Op weg naar een fijnzinnige landbouw' gepubliceerd

"Preventief denken door boeren levert uiteindelijk besparingen op in de gezondheidszorg", aldus Jan Schrijver van akker- en tuinbouwbedrijf De Lepelaar uit het Noord-Hollandse Sint Maarten. Bij het 40-jarig jubileum van zijn biologisch-dynamische bedrijf presenteert Schrijver het boek 'Op weg naar een fijnzinnige landbouw', dat hij op woensdag 28 november in het Provinciehuis in Haarlem overhandigd heeft aan Jaap Bond, Gedeputeerde Landbouw en Landelijk Gebied van Noord-Holland.

De agrarisch ondernemer maakte samen met medeauteur John van der Rest een reis langs deskundigen als Herman Wijffels en anderen op het gebied van bodem, economie en gezondheid. Jan Schrijver ontdekte dat hij een boodschap ter verrijking in handen heeft voor de gangbare landbouw.



Jan Schrijver: "In mijn visie begint onze gezondheid bij de vruchtbaarheid van de bodem waarop onze groenten en granen groeien. Gezonde, volwaardige voeding kan alleen worden voortgebracht door boeren die samenwerken met de levensprocessen in de natuur. Dezelfde natuur waar wij als mensen onlosmakelijk mee zijn verbonden. Ik werk aan een vitale bodem en omgeving, waar ook wormen, bijen en lepelaars voldoende voeding vinden. Die vitaliteit zie ik op gangbare akkers al jaren afnemen. De bodem raakt uitgeput na decennia overexploitatie en geseling van het bodemleven met kunstmest en chemische gewasbeschermingsmiddelen."

"De grote opbrengsten aan goedkoop voedsel, die deze technologische benadering oplevert, lijken steeds minder voedingswaarde te bevatten. Dat komt onze gezondheid niet ten goede. Voorkomen dat de uiteindelijke rekening via de zorgkosten wordt gepresenteerd, vraagt om een omslag in het denken over landbouw en voeding. Van bestrijden en opjagen naar preventief denken en verrijkend verzorgen."

'Op weg naar een fijnzinnige landbouw' schetst een levensvatbaar alternatief. Het boek roept boeren, wetenschappers, consumenten en overheid op tot een vruchtbare, dier- en mensvriendelijke landbouw.

Voor meer informatie: www.delepelaar.com

Publicatiedatum: 30-11-2012

 



 

Ander nieuws uit deze sector:

20-8-2018 Duitsland: goed seizoen voor biologische peren
17-8-2018 BelgiŰ: "Biologisch telen steeds belangrijker"
16-8-2018 "Lage prijzen bio-tomaten: Spanjaarden langer op markt"
15-8-2018 Biologische sector groeit met 4,6% in eerste helft van 2018
14-8-2018 äBij de biologische landbouw gaat de opwaartse trend verder"
10-8-2018 "Pompoenoogst start drie tot vier weken vroeger"
9-8-2018 Vietnam: meer bio nodig om export naar EU te stimuleren
8-8-2018 Rusland stelt standaarden voor biologische teelt
7-8-2018 "Veel vraag om ook biologische knoflook aan te bieden"
7-8-2018 Bio-sector verwelkomt uitspraak Europese Hof over nieuwe veredelingstechnieken
6-8-2018 Verlenging houdbaarheid bio citrus biedt mogelijkheden voor retailers
6-8-2018 Nichemarkt voor kwaliteit en exclusiviteit
20-7-2018 Tomatenfestival Zuid-Korea
20-7-2018 Spaanse CASI verdubbelt bio-areaal
20-7-2018 Supermarkt in Montreal biedt op dak geteelde bio-groenten aan
19-7-2018 Helft rode bieten is bio, ook bio-aardappelen in opkomst
19-7-2018 Bio-artisjokken in KRO-NCRV-programma BinnensteBuiten
19-7-2018 Ierland: vraag naar biologisch AGF overtreft aanbod
17-7-2018 OTC Organics beleeft primeur met biologische passiecuja uit Ghana
17-7-2018 Eerste biologische kersen uit Aragon