Het aantal consumenten dat in gewone supermarkten biologische producten koopt, is sterk toegenomen. Dit zegt onderzoeksbureau GfK naar aanleiding van een peiling onder consumenten. Vooral de groep 'af en toe'-kopers groeit flink. De groep die 'altijd bio' koopt, blijft stabiel. De groep consumenten die zegt nooit rekening te houden met biologisch, wordt geleidelijk kleiner. 'Het is goed om te zien waar het potentieel zit', zegt consultant Marcel Temminghoff van GfK. 'Consumenten maken niet ineens de stap naar een volledig biologisch menu. Het is een logisch proces. Het is vergelijkbaar met vegetarische producten; ook daar zit de groei de laatste tijd vooral in de flexitariërs, niet in de echte vegetariërs', aldus Temminghoff.
Volgens GfK is de groei in het afgelopen jaar niet zo groot als die begin 2012, maar na terugloop in 2013 zet de groei nu weer door. Maar liefst 20% procent van de respondenten behoort nu tot de 'fans', consumenten die (sterk) rekening houden met biologisch of zelfs altijd biologisch kopen. In 2011 was dat ongeveer 14%.
Bron: Bionext
Abonneren
Vacatures
"Tweetende tuinders"
Top 5 - gisteren
- "Eigenlijk zou er in de tweede helft van het uienseizoen een quotum moeten gelden"
- Online veiling weeg- en verpakkingslijnen voor uien
- Start-up Flikweert verovert markt met aardappelsorteermachine
- "Je rijdt een land in dat in oorlog is, maar alle checkpoints en bewapende militairen om je heen wennen verrassend genoeg vrij snel"
- Eerste Frieslanders in Ouddorp gerooid voor Polder Potato
Top 5 - afgelopen week
- Extremen op de uienmarkt besproken tijdens drukbezochte ledenvergadering Comité Ui GroentenFruit Huis
- Wiedrobot houdt uienveld vrij van onkruid
- "De nalevering van uien is vertraagd, omdat in Valencia alles onder water staat"
- Aardappelgroothandel Landjuweel viert 100-jarig jubileum met relaties
- Gejo Grading wint eerste Smart Farming Award
Top 5 - afgelopen maand
- Extremen op de uienmarkt besproken tijdens drukbezochte ledenvergadering Comité Ui GroentenFruit Huis
- "Uienexport deze week in één keer stilgevallen"
- "Dunne stand uien vraagt extra aandacht bij vervolg teelt"
- "Uienexport vertoont nog altijd groei, alleen merk je het niet meer vanwege de toegenomen sorteercapaciteit"
- Kijkje in de keuken bij TSG Industriële Automatisering
Weer
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-05-13 "Honger in Afrika indirect gevolg van steeds meer biologische producten eten"
- 2022-04-15 Agrarisch Ondernemer van het Jaar hoopt op meer bekendheid voor vegan landbouw
- 2022-03-25 96,3% huishoudens kocht biologisch
- 2022-03-04 Recordprijzen voor biologische rode en witte uien
- 2022-01-28 Bionext aan tafel met nieuwe ministers
- 2022-01-28 10 nominaties om Rob Baan op te volgen als Agrarisch Ondernemer
- 2022-01-21 'Steun de pioniers van duurzame landbouw!’
- 2022-01-14 "Voor Nederlandse bio-telers ligt in Europa een enorme exportmarkt"
- 2022-01-14 Vooral behoefte aan kennisdeling bij omschakelaars
- 2022-01-07 Nieuw rapport werpt licht op Tsjechische bio-markt
- 2021-12-17 "We gaan onze aandacht volledig op de Zuid-Afrikaanse producten richten"
- 2021-12-17 Fred Kloen vertrekt na 20 jaar bij OTC Organics
- 2021-12-17 Aanpassing in bedrijfsregistratie binnen TRACES voor importeurs
- 2021-12-10 Skal houdt in 2022 extra toezicht bij wasserijen
- 2021-12-10 Exporteren naar het VK: ook de regels voor biologische producten veranderen
- 2021-12-03 "Vegan in verse AGF-sector nog nauwelijks bekend, maar potentie is enorm"
- 2021-11-19 "Bio-marktaandeel in Deense supermarkten stijgt naar 13,5/14%"
- 2021-11-05 Motie Bromet (GL) en Van der Plas (BBB) over aanbestedingseisen biologische producten aangenomen
- 2021-10-29 Eerste BioCyclicVegan groenten vinden de weg naar de consument
- 2021-10-29 GroenLinks en BBB stellen voor dat het Rijk meer biologische producten gaat afnemen
