De kwaliteitsbeoordeling wordt gedaan om de kwaliteitscijfers van de rassen te bepalen voor de rassenlijst. De groepen keuren de rassen blind. Ze weten dus niet welk ras ze voor zich hebben.
In verschillende groepen werden de uien beoordeeld op zowel uiterlijke als innerlijke kwaliteitseigenschappen. Alle zaaiuirassen voor de lange bewaring worden meegenomen. Dit jaar ging het om 22 rassen.
Om op de uiteindelijke rassenlijst te verschijnen, moet een ras minimaal twee jaar beoordeeld zijn. De vernieuwde rassenlijst wordt bekendgemaakt rond de uiendag van het Uien Informatie- en Kenniscentrum (UIKC) op 28 augustus in Colijnsplaat.
"Je ziet duidelijk dat de uien wat ouder zijn geworden. De deelnemers tasten met elkaar toch even af of er nog goede uien beschikbaar zijn. Zeker met het huidige prijsniveau van 25-30 cent valt er toch geld te verdienen.
Het crisisteam
We zijn nu mooi op tijd met de beoordeling. Vorig jaar had het achteraf nog wel een paar weken later gekund, maar nu zijn we netjes op tijd. Kwalitatief zijn de uien toch wat minder dan de laatste jaren", constateert Luc Remijn van DLV Plant.
"We zijn het seizoen natuurlijk moeizaam begonnen met koud en droog weer. De regen heeft vervolgens wel voor groei gezorgd, maar toen kwam de zomer eroverheen met bijna Zuid-Franse taferelen. Je ziet dat de ui toen toch een inhaalslag heeft moeten maken en daar zijn de uien niet geschikt voor.
Hoewel er met MH is gespoten, zit er meer schot in de rassen dan andere jaren. Wel zijn de uien keurig droog, met dank aan Goud Biervliet die weer voor de bewaring heeft zorg gedragen."
Foto's: Daan Sturm