Tholen - De gisteren gepubliceerde uienvoorraadinventarisatie van VTA zorgde gisteren weer voor de nodige ophef in uienland. Jaap Wiskerke van Wiskerke Onions uit Kruiningen hekelt vooral de ongefundeerde informatievoorziening. "Waarom wordt er geen inzicht gegeven in het aantal telers met het areaal dat ze vertegenwoordigen die geïnterviewd zijn? Er worden grafieken getoond zonder dat er aan de zijkant waardes worden toegekend. Als je goed gaat analyseren, klopt er drie keer niks van! Percentages kunnen niet met percentages worden vergeleken, maar concrete cijfers bieden duidelijkheid."Opheldering
"De opbrengstcijfers per hectare komen overeen met de cijfers van het CBS en daar kan ik me wel in vinden. Men spreekt wel over 7% tarra, maar je moet in mijn optiek ook rekening houden met 10% gewichtsverlies. Maar over de cijfers kun je discussiëren als je maar weet waar ze vandaan komen", vervolgt Jaap, die gisteren al bij de VTA om opheldering heeft gevraagd. "Ik heb de cijfers van de laatste 35 jaar in één spreadsheet staan, waarbij we niet alleen de raming, maar ook de nacalculatie berekenen. Als je uitspraken doet over de laagste voorraad in vijf jaar, moet je die ook met cijfers kunnen funderen."
"Alle cijfers van vorig jaar zijn bekend. Uit onze berekening komt dat we nog ruim 19.000 ton uien per week te exporteren hebben. Dan ga ik uit van een hectare-opbrengst van 58 ton per hectare die het CBS aangeeft. Zou het zo zijn dat je dezelfde opbrengst hebt als vorig jaar - 4 ton minder - dan kom je al op bijna 100.000 ton minder uien en dan krijg je een heel ander beeld. Eén procent meer of minder tarra maakt veel verschil", vervolgt de exporteur.
"We hebben met een recordexport, maar ook met een grote oogst te maken. Als je puur naar de cijfers kijkt, zijn er vanaf 1 februari 2014 tot het einde van het seizoen 370 miljoen kilo uien geëxporteerd. Men schrijft dat 51% van de uien verkocht is. Dat zou betekenen dat we in de resterende 22 weken - 30 weken zitten erop - van het seizoen nog 49% van de uien moeten verkopen. Als dat nog moet, zou dat een catastrofaal scenario zijn", besluit Jaap.
Reactie Teun Paarlberg
Ook exporteur Teun Paarlberg van G. Sevenhuysen trekt de gepubliceerde cijfers van VTA in twijfel. "Deze 'representatieve' ledengroep is wellicht wat gekleurd in haar weergave. Wij weten niet hoeveel telers er gebeld zijn en daarnaast geven telers wellicht lagere cijfers door om een marktwerking te creëren. Wij weten ook van genoeg plekken, waar veel meer uien liggen dan vorig jaar. We hebben te maken met de grootste uienoogst in jaren. Die cijfers liegen niet.""In onze ogen zijn deze cijfers puur stemmingmakerij", vervolgt Teun. "Wij zijn juist van mening dat er te veel uien beschikbaar zijn op basis van de huidige export. We hebben momenteel de uienexport redelijk aan de praat, maar het is wel erg eenzijdig, want het is allemaal Brazilië, wat de klok slaat. De vorige keer dat we veel export naar Brazilië hadden, is de export volledig stilgevallen na een kleine prijsverhoging en waren we met z'n allen behoorlijk in de aap gelogeerd. We moeten met z'n allen proberen deze export zo lang mogelijk aan de praat te houden, want ze hebben daar binnen afzienbare tijd alweer nieuwe oogst."
"Wij houden altijd een netto hectare-opbrengst tussen de 50.000 en 55.000 kilo per hectare aan. In de polders ligt de opbrengst wat hoger, in het zuiden wat lager en negen van de tien keer keer klopt dat. Dit jaar zitten we met 55 ton zelfs aan de zeer lage kant. Uitgaande van ± 23.000 hectare zaaiuien, hebben we nog een flinke uienexport voor de boeg en hebben we niet met de laagste voorraad in vijf jaar tijd te maken. Gezien de huidige situatie op de wereldmarkt - met zakkende prijzen voor de nieuwe oogst in onder andere Nieuw Zeeland en wegvallende vraag vanuit het Verre Oosten - moeten we goed op onze tellen passen en iedere mogelijkheid om uien te exporteren, benutten. Vanuit Rusland mogen we (nog) niets verwachten en de vraag vanuit andere Oostblok landen is (nog) beperkt."
Voor meer informatie:
Jaap Wiskerke
Wiskerke Onions
Stationsweg 8
4416 PJ Kruiningen
Tel.: (0113) 38 22 10
Fax: (0113) 38 12 23
www.wiskerke-onions.nl
Teun Paarlberg
G. Sevenhuysen V.O.F.
Nijverheidsstraat 5
1749 DR Warmenhuizen
Tel. 0226-320224
Fax. 0226-316166
[email protected]
www.sevenhuysen.nl
