Hogere prijzen dit seizoen
De Spaanse knoflook was vorig seizoen extreem goedkoop. Alexis legt uit dat dit komt doordat sommige telers in geldnood zaten gedurende de oogsttijden en de Spaanse banken geen geld wilden lenen. "Daarom verkochten zij de knoflook onder de kostprijs aan met name Italiaanse importeurs, die zo de knoflook goedkoper aan konden bieden op de Europese markt dan de Spaanse exporteurs. Doordat de Spaanse knoflook zo goedkoop was, kwam er in de winter nauwelijks knoflook uit Zuid-Amerika binnen en is de Spaanse markt leeggeraakt. Daarnaast is er ook beduidend minder gezaaid en de verwachting is dus dat de prijzen dit jaar hoger liggen aan het begin van het seizoen."
Concurrentie uit China
Hoe groot de Spaanse productie is kan Alexis niet zeggen maar hij weet wel dat de concurrentie van de Spaanse knoflook vooral uit China komt. Alexis: "Het is duidelijk dat er teveel licenties in omloop zijn en er dus teveel Chinese knoflook op de markt komt." Volgens Alexis zijn er ook geruchten in Spanje dat China de productie van knoflook inwisselt voor die van gember en dat die omschakeling de teelt aldaar met 25% zou laten afnemen. Vanuit China zelf heeft Temu er echter nog geen berichten over gekregen.
Als het aan Alexis ligt, vraagt de consument in de toekomst meer naar de Spaanse Morado variëteit: "Het zou mooi zijn als de klanten terug zouden keren naar het Spaanse Morado ras. Deze knoflook wordt qua maat dan wel niet groter dan 60 millimeter, maar is qua smaak en houdbaarheid veruit superieur aan de rest van de droge knoflook die op de Europese markt aanwezig is. Daarnaast is de Morado beter houdbaar. Een ander nadeel van Chinese knoflook is dat deze de neiging heeft om zeer snel te spruiten."
Eerste met kwaliteitscertificaat
Ibergarlic SL Spain is opgericht door Alexis en zijn zakenpartner Manuel López. Dit was in 1999 nadat hij Temu BV had overgenomen van zijn vader die het bedrijf begon in 1976. Alexis: "Aangezien we al jaren aan de Engelse supermarktketens leverden en er geen magazijnen waren die voldeden aan de verscherpte kwaliteitseisen, zagen we ons toentertijd genoodzaakt tot het bouwen van een compleet nieuw magazijn. We waren tevens de eerste Spaanse producent van knoflook in het bezit van het toenmalige EurepGAP certificaat (nu GlobalGAP)."
Voor meer informatie:
Ibergarlic S.L.
Alexis Mul
Tel: +34 957 664316
Fax: +34 957 653240
[email protected]
www.ibergarlic.com
