BLE Marktbericht week 32:
Citroenschaarste bij Duitse groothandelaren
Op de markt was er voortdurend sprake van een uiterst klein aanbod. Het aanbod bestond vooral uit citroenen uit Spanje, aangevuld met Argentijnse citroenen. Uruguay completeerde soms het aanbod met kleine leveringen. Alleen in Hamburg arriveerden Argentijnse Eureka citroenen in redelijke hoeveelheden.
Appelen
Het aanbod aan vroege rassen breidde zich duidelijk uit. Vanwege een behouden vraag en een groter aanbod moesten de prijzen in veel gevallen verlaagd worden. De eerste Elstar appelen uit het buitenland verschenen tijdig op de markt.
Peren
Spaanse en Franse Dr. Jules Guyot peren en Italiaanse Santa Maria peren domineerden de handel. De verkoop verliep rustig. Het aanbod en de afzetmogelijkheden stemden met elkaar overeen, waardoor de reeds gehanteerde prijzen konden worden aangehouden.
Druiven
De verkoop van de Europese producten won aan relevantie. Het zomerse weer had weliswaar de vraag opgedreven, maar overschotten uit de voorgaande week dwongen vaak tot het verlagen van de prijzen.
Aardbeien
Aan het begin van week 32 was het aanbod klein waardoor de prijskoers een goede ontwikkeling doormaakte. Toen later in de week de temperaturen stegen, nam ook het aantal orders weer toe.
Abrikozen
Het abrikozenseizoen van dit jaar gaat langzaam ten einde. Het aanbod is merkbaar afgenomen. Desondanks waren er geen prijsverhogingen mogelijk, aangezien tegelijkertijd de vraag afnam.
Kersen
De toevoer van kersen nam af. Alleen de prijzen van kersen die punten wisten te scoren met organoleptische voordelen en die minstens 28 mm groot waren stegen duidelijk.
Perziken en nectarines
Als gevolg van het grote aanbod waren er veel prijsverlagingen, met name bij de Italiaanse partijen. Spaanse charges werden soms duurder, afhankelijk van hun herkomst. De prijzen van Franse perziken en nectarines bleven vaak relatief constant.
Pruimen
Er waren vooral veel Duitse pruimen op de markt. Aangezien de beschikbaarheid zich uitbreidde, bouwde zich langzaam een verkoopdruk op. Hier kon men alleen op reageren door de prijzen te verlagen, wat meestal in kleine stapjes verdeeld over de week gebeurde.
Kiwi's
De kiwi-import, voor het overgrote deel uit Nieuw-Zeeland, was over het algemeen voldoende afgestemd op de vraag. De prijzen bleven zoals gewoonlijk op een constant niveau.
Bananen
De vraag en het aanbod waren overwegend met elkaar in evenwicht. Hierdoor was er dan ook grotendeels sprake van stabiele prijsnoteringen.
Bloemkool
Het aanbod was te overzien en relatief constant, de beperkte leveringen zorgden echter wel voor stijgende prijzen.
Sla
Bij ijsbergsla bestond het aanbod op de markt grotendeels uit Duitse partijen. In de meeste gevallen nam de beschikbaarheid in zoverre af, dat dit resulteerde in prijsstijgingen; ongeacht het feit dat de verkoop niet altijd naar volle tevredenheid verliep.
Komkommer
Het aanbod was vaak te overzien. Dit hield de prijzen continue op een hoog niveau; deels daalden ze echter halverwege de week naar een gemiddeld niveau.
Tomaten
De beschikbaarheid werd kleiner. Aangezien de vraag goed was stegen aan het begin van week 32 de prijzen licht. In de rest van de week trokken de prijzen gelijkmatig verder aan om vervolgens op vrijdag nogmaals een sprong omhoog te maken.
Paprika's
De beschikbaarheid viel de hele week niet al te groot uit. Tegelijkertijd was de vraag redelijk goed. Dit zorgde voor voornamelijk stijgende prijzen, soms zelfs voor merkbare prijsstijgingen.
Uien
Bij een voldoende aanbod bleven de prijzen van consumptieuien op het bestaande niveau. De prijzen daalden maar zelden. Sporadisch gestegen inkoopprijzen konden niet worden doorgezet.
