De uienoogst heeft in veel gevallen bij prachtig warm weer plaatsgevonden. Het opwarmen met kachels kon in een aantal gevallen hierdoor achterwege blijven. Zodra ook de nek van de uien droog is, kan het aantal draaiuren van de ventilatoren beperkt worden en kan (bij gezonde partijen) overgeschakeld worden naar de fase bewaren. Voorkom een te lage relatieve luchtvochtigheid waardoor er kans bestaat op het ontstaan van kale uien. Als het inkoelen beperkt wordt door een erg lage relatieve luchtvochtigheid is het soms noodzaak om met kleinere temperatuurverschillen in te koelen dan normaal.
De uiteindelijke bewaartemperatuur van de uien moet zo gekozen worden dat de uien op een constante temperatuur bewaard blijven. Een constante bewaartemperatuur (± 6 – 8 °C) die net boven de nachttemperaturen ligt resulteert in een constant laag vochtgehalte van rond de 75-80%. Bij dit bewaarklimaat groeien eventueel aanwezige schimmels en bacteriën niet verder.
Bron: Tolsma
Abonneren
Vacatures
"Tweetende tuinders"
Top 5 - gisteren
- 2.500 bezoekers op Open Dag CZAV/Rusthoeve
- Dripirrigatieproef (15 hectare) dit jaar gecombineerd met fertigatie
- Uit de oude doos: Jonika
- "Onze fabrieksvloer spreekt voor zich: je ziet meteen dat het hier schoon is, ondanks de grote volumes die we verwerken"
- "Ondanks recordexport is de stemming op de uienmarkt nagenoeg het hele seizoen flauw geweest"
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
- "Redelijke vraag, groot aanbod en zenuwachtige telers op uienmarkt"
- "Weinig eer te behalen op de uienmarkt"
- Nieuwe kistenbewaarplaats voor bio-uien in Zeewolde
- "Met gesneden uien zetten we een verdere stap in het convenienceprogramma"
- WeGrowOrganic presenteert nieuwbouw tijdens open dag met vakbeurs: 11 juni
Weer
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2020-03-27 Exportoverzicht uien t/m week 9
- 2018-09-14 'Bestrijdingsmiddelen hebben onterecht een slecht imago'
- 2018-09-14 "Meeldauw bedreiging voor Spaanse uienteelt"
- 2018-09-14 MacLouis brengt kipwagenlijn op de markt
- 2018-09-14 Indiase teler verlengt houdbaarheid uien
- 2018-08-31 31 augustus open dag bij akkerbouwbedrijf Custers
- 2018-08-31 Lemken neemt schoffelspecialist Steketee over
- 2018-08-31 Lotgenotencontact op Landelijke Uiendag
- 2018-08-31 "Panama: "Nederlandse uien oud en over de datum"
- 2018-08-31 Overzicht Oostenrijkse uien- en wortelenmarkt
- 2018-08-31 Condensdrogen: teler is baas in bewaring
- 2018-08-31 "Veel animo bij telers voor maagdelijke uiengronden"
- 2018-08-31 "Grootste condensdroogstysteem voor plantuien wereldwijd"
- 2018-08-31 Winaars Syngenta-actie Uiendag 2018
- 2018-08-31 Rassenresistentie en productiviteitsstijging bij uien in de focus
- 2018-08-31 Open Dag Flevolandse deelnemer NPPL
- 2018-08-30 Telers in Zuidwesten vernietigen uienpercelen
- 2018-08-29 Peru: export zoete uien zou 4,6% kunnen stijgen
- 2018-08-28 Door droge zomer minder Deense uien
- 2018-08-28 Panama: blijvend verzet tegen import Nederlandse uien
