Alle gewassen zijn inmiddels ingeschuurd. Daarom heeft Tolsma-Grisnich een aantal actuele bewaartips op een rijtje gezet
Uien
Door een mooi oogstseizoen in 2016 zijn uien gemiddeld droog ingeschuurd. Hierdoor hebben uien mogelijk hun eerste huid al verloren, meldt Tolsma. Ventileer daarom uien niet overbodig aangezien ze al een 'jasje' uitgedaan hebben. Uien te "scherp" draaien kan resulteren in kale uien wat extra tarra zal opleveren. Wanneer de uien lager in temperatuur komen, mag de relatieve vochtigheid ook stijgen tot 80%.
Blijf controleren of de uien genoeg geventileerd (en gedroogd) worden door een paar doorgesneden uien neer te leggen en deze regelmatig te bekijken. Wanneer er schimmelvorming optreedt, dan moet er meer gedroogd worden.
Aardappelen
Tijdens het in- en uitrijden van aardappelkisten uit de bewaring ontstaan sterke klimaat schommelingen in de bewaring. Open de deuren daarom zo weinig mogelijk om condensvorming te voorkomen wat ontstaat door warme lucht op een koud product. Hierdoor kan zilverschurft zich sterk uitbreiden over de partij. Zorg daarom voor een stabiele luchtvochtigheid en temperatuur in de bewaring om uitbreiding te voorkomen.
Wanneer de consumptieaardappelen van goede kwaliteit zijn, ventileer dan niet teveel om bewaarverliezen (uitdroging) tegen te gaan. Als er rotte knollen aanwezig zijn koel dan niet te ver in om voldoende droogmogelijkheden te houden in warmere perioden.
Bron: Tolsma Grisnich
Abonneren
Vacatures
"Tweetende tuinders"
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Weer
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2020-03-27 Exportoverzicht uien t/m week 9
- 2018-09-14 'Bestrijdingsmiddelen hebben onterecht een slecht imago'
- 2018-09-14 "Meeldauw bedreiging voor Spaanse uienteelt"
- 2018-09-14 MacLouis brengt kipwagenlijn op de markt
- 2018-09-14 Indiase teler verlengt houdbaarheid uien
- 2018-08-31 Open Dag Flevolandse deelnemer NPPL
- 2018-08-31 31 augustus open dag bij akkerbouwbedrijf Custers
- 2018-08-31 Lemken neemt schoffelspecialist Steketee over
- 2018-08-31 Lotgenotencontact op Landelijke Uiendag
- 2018-08-31 "Panama: "Nederlandse uien oud en over de datum"
- 2018-08-31 Overzicht Oostenrijkse uien- en wortelenmarkt
- 2018-08-31 Condensdrogen: teler is baas in bewaring
- 2018-08-31 "Veel animo bij telers voor maagdelijke uiengronden"
- 2018-08-31 "Grootste condensdroogstysteem voor plantuien wereldwijd"
- 2018-08-31 Winaars Syngenta-actie Uiendag 2018
- 2018-08-31 Rassenresistentie en productiviteitsstijging bij uien in de focus
- 2018-08-30 Telers in Zuidwesten vernietigen uienpercelen
- 2018-08-29 Peru: export zoete uien zou 4,6% kunnen stijgen
- 2018-08-28 Door droge zomer minder Deense uien
- 2018-08-28 Panama: blijvend verzet tegen import Nederlandse uien
