Volgens de Peruaanse handelsorganisatie ComexPeru is de uienexport de laatste vijf jaar met 31,5% gegroeid en steeg de waarde van €50 miljoen in 2012 naar €65,8 miljoen in 2016. De uienexport groeide jaarlijks met gemiddeld 6,8%.
Ondanks de stijgende trend daalde de export in 2015 met 4,3% ten opzichte van 2014 als gevolg van de kleinere export naar Colombia. In 2012 bedroeg de totale waarde van de Peruaanse uienexport €50 miljoen, in 2013 €58,4 miljoen, in 2014 €61,1 miljoen, in 2015 €58,4 miljoen en in 2016 €65,8 miljoen. Vorig jaar steeg de uienexport met 12,7% ten opzichte van 2015.
In 2016 waren de Verenigde Staten met €44,7 (3% lager dan in 2015) de belangrijkste afzetmarkt voor Peruaanse uien, gevolgd door Colombia met €9,6 miljoen (104,4% hoger ten opzichte van 2015). In deze beide landen wordt 80% van het exportvolume afgezet.
Lagere productie in 2016
Volgens het Peruaanse ministerie van Landbouw en Irrigatie daalde de binnenlandse uienproductie met 7,2% ondanks het grotere exportvolume. Ook de gemiddelde opbrengst per hectare en telersprijs daalden met respectievelijk 0,9% en 12,3%. Logistieke kosten vormen 41,3% van de prijs waardoor de positie van het land verslechtert ten opzichte van concurrerende landen. Het Gilde van Exporteurs wil fors investeren in logistiek, infrastructuur en productiviteit en doorgaan met het openen van nieuwe markten. Peru moet zich positioneren als leverancier van kwaliteitsproducten om de verdere groei van de sector te stimuleren.
In januari 2017, bedroeg de totale Peruaanse uienexport €7,7 miljoen, een daling van 16,7% ten opzichte van januari 2016.