De piramide van de uienteler
van aardappelen en uien in pool vorm. Op deze avonden sprak ook Eric Arts van accountantskantoor Countus uit Flevoland. Countus heeft jarenlang onderzoek gedaan naar wat de aardappelen en uien nu werkelijk opbrengen bij telers en welke contractvormen hier nu positief of negatief uitkomen.
Samenvattend blijkt dat aardappelen in pools / vrij 1,5 cent hoger uitkomen dan het gemiddelde van contracten. Bij uien liggen deze prijzen ongeveer gelijk. Hierbij moet men zich wel realiseren dat bij de vrije verkoop werd gepraat over een gemiddelde van de hoge en lage prijzen . Dit betekent dat 50% van de telers die vrij verkocht dus onder de gemiddelde prijs zat. Deze 50% had beter aan een pool deel kunnen nemen.
De hierboven afgebeelde piramide zorgde voor een leuke discussie op de avonden, omdat iedere teler zich hier wel in kon herkennen. De lijn van hebzucht naar euforie is de stijgende aardappelmarkt / uienmarkt en de lijn van euforie naar wanhoop is de dalende aardappelmarkt / uienmarkt.
Bron: Nieuwsbrief PPA