Klik hier voor het fotoverslag
De beurs die ooit als landelijk evenement begon, kan zich inmiddels in een groeiende internationale belangstelling verheugen, met exposanten en bezoekers uit onder meer Nederland, Italië, Griekenland en Egypte.
De Russische boycot blijft het landschap van de Poolse export bepalen. Veel handelaren zijn noodgedwongen op zoek naar nieuwe markten en innovaties om het gat dat het wegvallen van de Russische markt heeft achtergelaten te vullen, een markt die voor velen van hen het belangrijkste afzetgebied was. Sindsdien zijn veel Poolse bedrijven alternatieve markten zoals China, India en het Midden-Oosten gaan verkennen. Panelleden bespraken het werk dat Poolse promotie-organisaties in het buitenland doen en of dit voldoende is maar ook wat de consumentenvoorkeuren op de verschillende markten zijn.
Aan het einde van de beursdag maakten de organisatoren van de gelegenheid gebruik om een bedrijf dat als sinds het begin op de beurs aanwezig in het zonnetje te zetten. Vervolgens werd de Fresh Market Award 2017 uitgereikt. Het Poolse bedrijf Dilbor mocht deze prijs in ontvangst nemen voor zijn verpakte verse gojibessen, een product dat veel bezoekers tijdens deze vakbeurs voor het eerst konden proeven.
Bezoek www.freshmarket.eu voor meer informatie over de Fresh Market Conference.
Klik hier voor het fotoverslag