Het plantseizoen is bij sjalottenspecialist Gourmet uit het West-Friese Grootebroek weer in volle gang. Op dit moment worden in de Noordoost- en Flevopolder de eerste sjalotjes geplant. De juiste grondsoort is van groot belang, want alleen een kalkrijke bodem geeft de sjalot z’n verfijnde karakteristieke smaak.
Al drie generaties lang teelt Gourmet sjalotjes op deze traditionele vegetatieve wijze. Uit een geplant sjalotje groeit onder de grond een cluster met sjalotjes. Zorgvuldig zijn de beste plantsjalotjes geselecteerd om de kwaliteit hoog te houden. Op diverse rassen heeft Gourmet Kwekersrecht.
Het proces van planten tot oogsten duurt ongeveer 100 dagen. Dit betekent dat Gourmet u vanaf eind juni rechtstreeks van het veld graag de eerste Red Sun sjalotjes van de nieuwe oogst zal aanbieden.
Gezien de toenemende vraag naar sjalotten is het areaal dit jaar verder uitgebreid. Dit geldt ook voor de eigen teelt van rode uien, verse knoflook en bananensjalotjes. Hierover informeren wij u graag in een volgende teeltupdate.
Voor meer informatie:
Gourmet BV
Tel. 0228 5173 86
E-mail
www.gourmet-nl.com
Abonneren
Vacatures
- Int. Product- en Cropspecialist Propagation (opkweek)
- (Jr.) Specialist Duurzaamheid en Data
- Junior Kwaliteitscontroleur
- Productieleider
- Salesmanager substraten West-Europa
- Manager Quality Assurance (QA)
- Accountmanager Data Management - Agri
- Head Grower Greenhouse Canada
- Lead Auditor Kwaliteit & Processen
- Junior account manager
"Tweetende tuinders"
Top 5 - gisteren
- "Dankzij onze geprogrammeerde kwaliteit uien hebben we voet aan de grond gekregen bij de Europese retailleveranciers"
- "Geef Fusarium en witrot minder kans in de teelt van uien"
- Tussentijdse beoordeling zaadbedrijven voor het Uireka-rassenonderzoek
- Boer en burger werken samen aan natuur-inclusieve landbouw in Zeeland en Hoekse Waard
- Fotoreportage AGF-standhouders op Bio-beurs 2023
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
- TechNature wil na spruiten- ook de uien- en aardappelmarkt veroveren met optische sorteerder
- "Uienexport stilgevallen in zakkende markt"
- "De prijzen die nu betaald moeten worden voor grove uien zijn toch extreem te noemen"
- Een goedlopende AGF-speciaalzaak met bovenwoning te koop
- Jan Kaan 25 jaar in dienst bij Arjazon Uienhandel te Kruiningen
Weer
