De primaire productie maakt een bescheiden deel uit van het bruto nationaal product. Door de ingesloten ligging van het land is er sprake van uitstekende sanitaire omstandigheden die een pijler zijn onder het exportsucces van de landbouw. De landsgrenzen worden dan ook scherp bewaakt.
Het tegenseizoen maakt dat Chili aan het noordelijk halfrond grote hoeveelheden fruit kan leveren. Het is de grootste exporteur ter wereld van tafeldruiven, de tweede exporteur van kiwi en avocado, en leidend voor appels, peren en steenfruit. Chili neemt 2% van de mondiale kersenproductie voor zijn rekening, maar die komt overeen met 80% van de vraag buiten het seizoen.
Kwekersrecht
Een van de prioriteiten in de ontwikkeling van de landbouw, is de ratificatie van UPOV '91 en de introductie van modern kwekersrecht. Chili heeft zich hiertoe verplicht in het kader van het Vrijhandelsverdrag dat met de Verenigde Staten is afgesloten. De afronding had al op 1 januari 2009 klaar moeten zijn, maar liep vertraging op onder de vorige regering. Binnen enkele maanden zal de nieuwe wet nu echter gereed zijn. Het maakt Chili nog interessanter voor het ontwikkelen van plantaardig uitgangsmateriaal. Verder zal Chili geen bescherming toestaan via plantpatenten.Gengewassen
Onder de nieuwe regering zal Chili snel mogelijkheden scheppen om genetisch gemodificeerde gewassen te gaan planten. Er wordt nu al op grote schaal zaden vermeerderd voor Amerikaanse bedrijven, maar gm-gewassen mogen tot op heden niet worden geplant of ingevoerd. Minister van Landbouw Galilea is de geestelijk vader van een wetsontwerp, dat twee jaar geleden werd ingediend. Onderzoeksinstituten werken al enkele jaren aan de ontwikkelingen van nieuwe fruitrassen en aan transgene zalm.Kassenbouw
Voor Nederlandse toeleveranciers aan de tuinbouw zijn de kansen verschillend. Kassenbouw zal nog niet snel van de grond komen. Er is recentelijk een complex van 4,5 hectare plastic gebouwd voor de tomatenproductie en zolang er niet een poging ondernomen wordt om de lokale versmarkt te organiseren, zal dat niet snel veranderen. Supermarkten, grote verwerkers of private investeerders zouden eventueel het initiatief kunnen nemen.Kansen
De kansen liggen eerder bij bedrijven die Chili kunnen helpen met het verder verbeteren waar het land goed in is, met de versterking van de bestaande ketens. Een recente missie rond koeltechniek voor de fruitsector toont dat ook aan. Meer efficiënte verwerking van non-bulkproducten, kwaliteitscontrolesystemen, kennis; daar is vraag naar. De drive om een agrarische grootmacht te worden is onverminderd, waarbij het in de markt trekken van kleine producenten een voorwaarde is. Veel geschikte beurzen zijn er niet in Chili, maar er zijn wel legio publieke en private organisaties waarmee promotionele activiteiten kunnen worden opgezet.bron: Berichten Buitenland, december 2010