Al 25 jaar een groentewinkel in Alkmaar
Sinds drie jaar hebben ze een huis in Sint Pancras. Die iets grotere afstand weerhoudt hen er niet van om het grootste deel van hun tijd met hun bedrijf bezig te zijn. Handig
Vroeger was het handig dat ze boven de winkel woonden. De kinderen (inmiddels 21 en 18 jaar) lagen in de kinderwagen in de snijkeuken terwijl vader en moeder de klanten hielpen. Pierre en Anneloes hadden al snel in de gaten dat je wel met je tijd mee moetgaan als je als middenstander wilt overleven. Pierre: "Je moet zorgen dat je beter bent dan de rest, je moet altijd vooruit denken."
Anneloes vult aan: ,,Adviseren van klanten is een belangrijk deel van het werk, dat onderscheidt ons van bijvoorbeeld de supermarkt.'' De crisis heeft zijn weerslag gehad. De klanten blijven komen maar het bestedingspatroon verandert. Pierre: ,,Je moet je continu aanpassen aan de klant.'' Bij volle gezondheid en plezier willen ze er zo nog twintig jaar tegen aan. De afgelopen periode voelt voor hen niet als vijfentwintig jaar, maar als vijf jaar. Ze dromen over de toekomst. Als ze echt groter zouden willen, dan kunnen ze niet op deze locatie blijven. Maar dan is er nog het sentiment, de plek is zo mooi in een van de mooiste stukjes van Alkmaar. De kinderen gaan de zaak in elk geval niet overnemen. Maar ze hebben een klantje van een jaar of vier, die beweert dat hij later groenteboer wil worden. Lachend: ,,Daar hebben we onze hoop op gevestigd.''
Bron: Vandaag.nl