Praktijknetwerk Ui-en-ergie:
"Zorg bij laag dauwpunt voor voldoende verwarming van de drooglucht"
praktijknetwerk Ui-en-ergie adviseerde DLV om de veldperiode kort te houden en de
buitenlucht voldoende te verwarmen. Bij het drogen van uien bepaalt de dauwpuntstemperatuur van de buitenlucht hoe hard het product droogt. De lucht moet daarnaast wel voldoende droogenergie bevatten. Deze voegt men toe door voldoende bij te stoken. Als dat niet gebeurt, onttrekt de lucht de warmte aan de vochtige uien. De uien kunnen daardoor zeer snel te ver afkoelen. Droogt men de uien met lucht van 20°C en een dauwpunt van 7°C dan koelt de partij naar 12°C. Het drogen duurt dan veel langer, waardoor het gasverbruik eerder toeneemt dan afneemt.
Met het huidige wisselende weer heeft een veldperiode geen zin. Uit metingen van DLV blijkt, dat zelfs als de zon schijnt, de luchtvochtigheid in het zwad op 80% of hoger zit. Het droogt dan amper. Daarnaast worden de uien ’s nachts weer natter door de dauw. Een kleine test van het praktijknetwerk bevestigde dit: uien op het land droogden minder hard dan een monsterzak in de hoek van een ongeventileerde schuur. Meer informatie over dit praktijknetwerk vindt u op www.praktijknetwerkindelandbouw.nl of neem contact op met DLV Plant (0321 – 31 88 88).