

De baalprijs van uien ligt onveranderd op een niveau rond de 15/16 euro. "De boer zit er redelijk stevig in en de ervaring leert ook wel dat de boeren zich tot januari koest zullen houden. De prijzen bij de boer liggen momenteel rond de 12 cent. Dan hoef ik jou niet uit te leggen dat het als pakstation of exporteur moeilijk is om geld te verdienen."
Als je aan het begin van het seizoen flink had ingekocht, had je achteraf wel goed gezeten. Nu is het bij de pakstations relatief rustig. De huidige Nederlandse export van zo'n 20.000 ton is wel nodig om de uienvoorraad weg te werken. Daarbij zorgt de 30.000 ton sorteercapaciteit voor concurrentie", zegt William. "Ook hier in de omgeving is er nog een behoorlijk volume niet gerooid. En naarmate de winter vordert, wordt de kans op regen er niet kleiner op. De vraag is hoe deze uien er kwalitatief uitkomen."

Crimsun
In 2007 introduceerde Beemsterboer de roze Crimsun-ui op de Nederlandse markt. Volgens Nannes is de vraag naar deze niche-ui redelijk. "We hebben dit jaar een zelfde areaal Crimsun-uien als vorig jaar. Met name afnemers uit Afrika en Latijns-Amerika weten de unieke eigenschappen van deze ui te waarderen. Het is een redelijk laat ras en daar zit'm gelijk de uitdaging in, omdat deze markten relatief vroeg bediend moeten worden. Komend jaar zullen we de Crimsun ook presenteren tijdens de Fruit Logistica in Berlijn."