Niet alle uientelers zijn ingericht op het bewaren van de uien. Voor deze telers heeft Uienhandel.com een nieuwe vorm van afzet in het leven geroepen.
De uien worden af land opgehaald en elders opgeslagen en gemonitord. De uien worden tussen 1 november 2019 en 31 maart 2020 op regelmatige wijze verkocht (een vast volume per week). Als deelnemer ontvangt u de gemiddelde verkoopprijs binnen deze periode. Op die manier kunt u van een (eventuele) prijsstijging in het bewaarseizoen profiteren. Door de uien op regelmatige wijze te verkopen, worden de prijsrisico's gespreid.
De uitbetalingsprijs vindt plaats op basis van de gerealiseerde baalprijzen. Alle prijzen en kosten zijn voor u inzichtelijk gemaakt. U ontvangt iedere maand een nieuwsbrief waarin u wordt meegenomen met de bewegingen van markt. Alle (standaard) kosten worden van tevoren kenbaar gemaakt en de gerealiseerde prijzen zijn inzichtelijk.