De gezonde aardappel Carisma is een hit in Australië, maar kwijnt in Nederland. Carisma heeft langzame koolhydraten, maar van de Europese voedselwaakhond Efsa mag dat voordeel niet op de verpakking staan. Het Financieel Dagblad liet Agrico-directeur Jan van Hoogen aan het woord over deze tegenvaller én om het probleem in een breder perspectief te plaatsen.