Als het om uien gaat, houden Indiërs meer van de inheemse dan van de importuien. Hoewel de importuien minder duur zijn dan de lokale uien, is de Indorie bereid de premie te betalen en de handelaren die de uien importeren sturen ze naar de omliggende districten.
Amrit Agrawal van de Onion-Potato Commission Agents' Association: "Het is waar dat de lokale bevolking de voorkeur geeft aan de eigen variëteit uien boven de importuien en bereid is er meer voor te betalen".
Volgens de handelaren zijn er twee belangrijke redenen voor deze voorkeur. De ene is de smaak en de andere de grootte. De importui past niet bij de smaakpapillen van de lokale consument die hem saai vindt. De grootte van de importuien varieert van 250 gr tot 850 gr, terwijl de lokale consument de voorkeur geeft aan middelgrote uien met een gewicht tussen 100 en 150 gr, omdat een eenmaal gepelde ui moet worden gebruikt, anders wordt hij zeer snel muf.
Volgens handelaren, was de vroegere prijs van importuien rond € 0,95/kg, maar nu zweeft die rond € 0,69/kg, terwijl vroeger de prijzen van inlandse uien tussen € 0,88 en € 1,52/kg lagen, zijn die nu rond € 0,90/kg.
Meestal komen uien naar Indore binnen een straal van 250 km - uit Khandwa, Rajpur (Barwani) in Madhya Pradesh en Jalgaon en Dhulia uit Maharasthra. Maar dit jaar is er door overmatige regenval enorme gewasschade ontstaan en is de overheid gedwongen uien te importeren. Importuien zijn vanaf de tweede week van december vanuit Afghanistan via Wagha Border en Turkije vanuit Jawaharlal Nehru Port Trust (JNPT) Mumbai op de Indore markt gekomen.
Bron: FreePressJournal
