Het Georgia Department of Agriculture en het Vidalia Onion Committee hebben aangekondigd dat 19 april de verpakkingsdatum voor het seizoen 2021 is. De organisaties vieren ook de 35e verjaardag van de wetgeving die ertoe heeft bijgedragen dat Vidalia-uien geliefd zijn bij miljoenen fans in het hele land. De bekendmaking van de verpakkingsdatum, een lenterite voor de legioenen liefhebbers, betekent dat het winkelend publiek binnenkort Vidalia-uien zal kunnen kopen die elk jaar slechts gedurende een beperkte periode beschikbaar zijn.
De datum wordt elk jaar vastgesteld door een adviesorgaan dat is samengesteld uit leden van de Vidalia-sector, staatstuinbouw-wetenschappers en het ministerie van Landbouw. Bij de keuze van de datum wordt rekening gehouden met de bodemgesteldheid en de weersomstandigheden in Zuid-Georgia, zodat alleen uien van de beste kwaliteit op het bord van de consument belanden.
Gary Black, commissaris voor Landbouw van Georgia: "Het is elk jaar een speciaal moment wanneer we de verpakkingsdatum van de Vidalia-uien bekendmaken, maar dit jaar markeren we de goedkeuring van de Vidalia Onion Act van 1986 door onze staatswetgever, die een doorslaggevende rol heeft gespeeld om van de officiële groenten van onze staat een iconisch merk te maken dat over de hele wereld wordt erkend. Ik ben verheugd 19 april aan te kondigen als de verpakkingsdatum voor Vidalia-uien voor 2021."
Vidalia-uien werden voor het eerst ontdekt in de jaren 1930 en groeiden in de daaropvolgende decennia snel in populariteit. In de Vidalia Onion Act werd bepaald dat alleen zoete uien die in 20 county's van South Georgia uit een specifiek Granex-zaad werden geteeld en elk jaar op of na de officiële verpakkingsdatum werden verpakt en afgezet, Vidalia-uien mochten worden genoemd.
Drie jaar later zorgde het ministerie van Landbouw van de Verenigde Staten voor federale bescherming van de ui en richtte het VOC op om initiatieven op het gebied van marketing en onderzoek te ondersteunen. In 1992 werd de staat Georgia de officiële eigenaar van het handelsmerk van de Vidalia-ui.
Voor het seizoen 2021 werden ongeveer 4.046 ha Vidalia-uien geplant, aldus VOC-voorzitter Aries Haygood. "We verwachten een goede oogst en consumenten in het heel Amerika zouden het hele seizoen door voldoende aanbod moeten hebben."
De groenten, die bekend staat om zijn zoete, milde smaak, wordt met de hand geteeld door 60 geregistreerde telers. Zij vertegenwoordigen ongeveer 40% van de markt voor zoete uien en worden in elke staat verkocht.
Voor meer informatie:
Bob Stafford
Vidalia Onion Committee
+1 912 537 1918
bstafford@vidaliaonion.org
www.vidaliaonion.or